Four tunnel électrique largeur 1000mm - Ventilé

Réf. 1128299Marque: Diamond

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Informations sur le produit "Four tunnel électrique largeur 1000mm - Ventilé"

Spécifications :

Dimensions 1820 x 2450 x 720/1190 (L x P x H) mm
44,9 kW
Tension 400-230/3N 50Hz
Poids 450 kg
Dimensions internes 1000x1300xh100
Production de pizzas / heure : à partir de Ø 250 mm 230 gr. = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm 915 gr. = 60 pizzas (cuisson 3,5 à 5 minutes)
Fourni avec châssis en acier inoxydable sur roulettes (avec freins) en standard
Version intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique par isolation. fibres de verre céramique
Tunnel de cuisson : contrôle électronique de la température et de la vitesse du tunnel
Plage de température rapide, accès facile pour la maintenance
Température maximale 320 °C
Chauffage électrique : contrôle indépendant de la puissance (haut et bas)
Panneau de commande numérique électronique, accessible par l'avant, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente
Flux d'air chaud, qui permet de cuire à une température plus basse que les fours traditionnels, ce qui entraîne un meilleur résultat de cuisson ainsi que des économies d'énergie
Idéal, conçu pour la cuisson continue de pizzas, toasts, tartes, croissants, lasagnes, etc.