Bains-marie à Poser
Produits populaires
2-4 jours ouvrés
- Avec robinet de vidange
- Cuve en inox pour GN 1/1 - GN 2x1/2 - GN 3x1/3
- Température du bain-marie de 0-100°C
176,00 € TVA incluse
3 semaines
- Compartiments réglables individuellement
- Robinet de vidange pour 2 x 1/1 GN et 3 x 1/1 GN
- Robinet de vidange pour GN 1/1 sur demande.
- Convient aux bacs GN jusqu'à 200 mm de profondeur
1 520,86 € TVA incluse
3 semaines
- Robinet de vidange à l'avant
- Contrôle de la température par thermostat
- Pieds réglables
- Boîtier en acier inoxydable
775,44 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Double bain-marie professionnel
- Chaque conteneur a sa propre vanne de vidange
- Conçu pour les récipients Gastronorm
- Faible consommation et longue durée de vie
444,14 € TVA incluse
- Protection contre l'ébullition
- Équipé d'un voyant lumineux
- Convient aux bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur.
- Fabriqué en acier inoxydable
190,00 € TVA incluse
- Convient aux bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
- Disponible avec et sans bacs GN
- Avec lampe témoin
- Fabriqué en acier inoxydable
195,00 € TVA incluse
3 semaines
- Robinet de vidange à l'avant
- Équipé d'une lampe de contrôle
- Convient aux bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur.
- Fabriqué en acier inoxydable
233,00 € TVA incluse
3 semaines
- Robinet de vidange à l'avant
- Contrôle de la température par thermostat
- Pieds réglables
- Boîtier en acier inoxydable
775,44 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Pour bacs GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3
- Température : 0 / +100 °C
- Avec vanne de vidange
189,00 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Triple bain-marie
- Comprenant 3 bacs GN 1/3
- Comprenant 3 couvercles avec logement pour cuillère
- Thermostat réglable et témoin lumineux
240,72 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Double bain-marie professionnel
- Comprenant 2 bacs GN 1/2
- Comprenant 2 couvercles avec logement pour cuillère
- Thermostat et veilleuse réglables
219,30 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Conçu pour les récipients Gastronorm
- Hygiénique : bord supérieur sans soudure
- Thermostat réglable et témoin lumineux
- Faible consommation et longue durée de vie.
214,20 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Température réglable en continu jusqu'à 85°C
- Vidange facile par vanne de vidange
- Convient aux bacs GN d'une profondeur maximale de 150 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable
158,10 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
1 013,99 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Convient aux bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
- Soupape de vidange pour une vidange facile.
- Fabriqué en acier chrome-nickel.
- Thermostat et veilleuse réglables.
194,82 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H248 x L338 x P540
- Quantité GN: 1x1/1
- Voltage: 230
188,70 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H255 x L355 x P555
- Quantité GN: 1x1/1
- Voltage: 230
198,90 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Convient aux bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
- Thermostat réglable
- Équipé d'une voyant lumineux.
- Fabriqué en acier chrome-nickel
183,60 € TVA incluse
- Thermostat de 0°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Convient aux bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
- Fabriqué en acier inoxydable
294,78 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H248 x L338 x P540
- Quantité GN: 1x1/1
- Voltage: 230
226,44 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Vidange facile par la vanne de vidange d'eau
- Contrôle de la température entre 0°C et 90°C
- Convient pour les bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
- Fabriqué en acier inoxydable
206,04 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
2 Variantes
- Contrôle de la température entre 0°C et 90°C
- Incluant des bacs et des couvercles GN 3x1/3.
- Convient aux bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
- Fabriqué en acier inoxydable
238,68 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Vidange facile par la vanne de vidange d'eau
- Convient aux bacs GN jusqu'à 200 mm de profondeur
- Thermostat réglable
- Fabriqué en acier chrome-nickel
253,98 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Conçu pour les récipients Gastronorm
- Hygiénique : bord supérieur sans soudure
- Extra profond : jusqu'à 200 mm
- Faible consommation et longue durée de vie
253,98 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H320 x L365 x P570
- Quantité GN: 1x1/1
- Voltage: 230
253,98 € TVA incluse
- Robinet de vidange sur la face avant
- Thermostat de 0°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Fabriqué en acier inoxydable
345,78 € TVA incluse
10 jours ouvrés
- Chauffage au gaz avec brûleurs
- Allumage avec piezo électrique
- Vérins réglables en hauteur
- Cadre en acier inoxydable.
382,02 € TVA incluse
3-5 jours ouvrés
- Double bain-marie professionnel
- Chaque conteneur a sa propre vanne de vidange
- Conçu pour les récipients Gastronorm
- Faible consommation et longue durée de vie
444,14 € TVA incluse
Quels sont les critères à déterminer lors de l'achat d'un bain-marie à poser ?
Quels sont les critères à déterminer lors de l'achat d'un bain-marie à poser ?
Les caractéristiques à prendre en compte :
Vous pouvez vite être perdu à travers le large choix de bains-marie à poser que nous proposons ! Voici quelques points importants à prendre en compte lors de l'achat de votre bain-marie :
- Nombre et taille des conteneurs GN :<1\3 GN ou >1/3 GN
- Robinet de vidange : Oui ou non
- Plage de température : <100°C ou >100°C
N'hésitez pas à utiliser nos options de filtrage pour trouver le bain-marie à poser que vous souhaitez.
Votre partenaire CHRLe professionnel de l'équipement
Mandats administratifs acceptés ✅
100% GarantieEn cas de dommage à la livraison
Des conseils sur mesurePar votre conseiller personnel
Bains-marie à poser de CHRshop
Les modèles de bains-marie à poser sont un bon choix si vous recherchez un dispositif de chauffe pour votre établissement de restauration, mais que vous n'avez pas assez de place pour un grand îlot ou un bain-marie mural, par exemple. Un modèle de table est également une bonne solution si vous avez besoin de plusieurs installations pour maintenir les plats ou les sauces au chaud.
Les modèles de tables de notre gamme proviennent de différents fabricants tels que Bartscher, Buffalo, Modular et Hendi. En complément de ces grandes marques, vous trouverez également dans notre boutique en ligne des systèmes de chauffage de notre propre marque ProSelect. Au total, nous proposons une grande variété de bain-marie professionnel de 17 marques différentes. Les chauffe-plats sont déjà disponibles à partir de 125,00 €. En plus des modèles de table, vous trouverez également dans notre gamme des systèmes de maintien au chaud plus grands ou des distributeurs de sauce, afin que vous puissiez maintenir tous vos plats au chaud de la meilleure façon !
Questions et réponses sur les bains-marie à poser :
Pourquoi choisir les modèles de bains-marie à poser ?
Les bain-marie à poser sont polyvalents et peuvent être utilisés à de nombreuses occasions. Un bain-marie est très facile à utiliser. En effet, bain-marie peut aussi s'appeler au bain-marie. Au bain-marie est une technique de cuisson où les ingrédients sont chauffés lentement. La vapeur de l'eau chauffée dans une casserole entre en contact, par exemple, avec la bassine placée sur la partie supérieure de la casserole, de sorte que les ingrédients dans la cuvette ne deviennent pas plus chauds que 100°C. Cette technique est principalement utilisée pour les ingrédients qui sont fragiles et risquent de se dissoudre ou de brûler rapidement. Les modèles de bains-marie à poser sont inspirés de cette technique de cuisson et servent, par exemple, à maintenir les aliments ou les ingrédients au chaud ou à les réchauffer. Les modèles de bain-marie à poser vous seront donc utiles car ils maintiennent efficacement vos produits au chaud ou les réchauffent.
À quoi servent les modèles de bain-marie à poser ?
Les modèles de table bain-marie peuvent être utilisés, par exemple, pour présenter vos plats que vous souhaitez maintenir au chaud. Les modèles de bain-marie à poser sont principalement utilisés dans les cuisines ainsi que dans les restaurants. Cependant, ces appareils sont principalement utilisés pour les buffets et les dîners. Le bain-marie professionnel est une bonne alternative au chafing dish. Les chafing