Meuble Réfrigéré Négatif
Les comptoirs réfrigérés et les comptoirs négatifs sont indispensables à toute cuisine professionnelle pour conserver la fraîcheur des aliments et les préparer. Mais installer les deux séparément dans la cuisine prend beaucoup de place et n'est pas recommandé, surtout pour les petites cuisines, car d'autres appareils de cuisine sont nécessaires en plus des tables de réfrigération et de congélation.
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