Vitrines de Buffet


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Quels sont les critères à déterminer lors de l'achat d'une vitrine de buffet ?

Quels sont les critères à déterminer lors de l'achat d'une vitrine de buffet ?

Les caractéristiques à prendre en compte :

Vous pouvez vite être perdu à travers le large choix de plats de vitrines de buffet que nous proposons ! Voici quelques points importants à prendre en compte lors de l'achat de votre vitrine :

Veuillez également utiliser nos filtres pour simplifier votre recherche. Vous trouverez plus d'informations sur les vitrines de buffet.

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Chez CHRshop, vous trouverez une belle sélection de vitrines de buffet pour présenter vos créations.


Une présentation de buffet attrayante implique des vitrines de buffet équipées d'un couvercle (transparent), de sorte que le contact avec l'environnement est minimisé et qu'un élément d'hygiène essentiel est assuré automatiquement. En tant qu'hôte, vous pouvez en outre garantir en permanence la disponibilité des plats proposés sans devoir vous rendre régulièrement aux vitrines de buffet et regarder sous le couvercle. Vous pouvez donc concentrer votre attention sur d'autres tâches importantes.

Chez CHRshop, vous trouverez un grand choix de vitrines de buffet, équipées ou non d'un système de réfrigération.
CHRshop vous propose des plateaux de buffet, des assiettes, des présentoirs et des vitrines en plastique ou en acier inoxydable avec une ouverture simple ou double. Les vitrines de buffet peuvent être réfrigérées à l'aide d'éléments séparés qui maintiennent les aliments à la température requise pendant le buffet, de sorte que les aliments ne se dessèchent pas ou ne développent même pas d'agents bactériens nocifs.

Les vitrines de buffet peuvent être utilisées à l'intérieur et à l'extérieur. Il faut toutefois veiller à ce que la réfrigération soit suffisante, surtout à l'extérieur, en fonction des plats proposés. En outre, les vitrines de buffet ne doivent pas être exposées directement aux rayons du soleil pendant une période prolongée afin de préserver le plus longtemps possible le matériau et de ne pas laisser les bactéries ou autres parasites digérer prématurément le buffet proposé. Il faut en outre veiller à ce que le couvercle reste fermé afin de tenir les insectes à l'écart.

Questions et réponses sur les vitrines de buffet :

Quelles vitrines de buffet et quels accessoires sont disponibles dans notre assortiment ?

Vous souhaitez acheter des nouvelles vitrines de buffet professionnelles avec fonction de refroidissement, mais vous ne savez pas quels modèles choisir ? Chez CHRshop, vous avez le choix. Vous pouvez faire la différence entre la petite vitrine réfrigérée en version simple et pour un petit usage, en version double pour un usage un peu plus ample et en version triple pour les grands usages. Vous trouverez à coup sûr une vitrine de buffet pour l'usage qui vous convient.

Quels types de systèmes de refroidissement possèdent nos vitrines de buffet ? 

Le refroidissement des vitrines de buffet est basé sur des blocs de refroidissement qui sont placés sous la surface d'appui. Le froid varie en fonction du refroidissement préalable du pack de refroidissement et permet un bon contrôle de l'apport de froid. Le refroidissement doit être contrôlé et remplacé régulièrement, en fonction de l'aliment réfrigéré et de la température ambiante. Les produits laitiers, tels que le fromage ou le yaourt, ou la viande et le poisson, devraient toujours être réfrigérés, car il faut absolument éviter la prolifération des bactéries salmonelles. Les fruits et légumes frais doivent également être régulièrement réfrigérés. Vous pouvez acheter d'autres packs de réfrigération chez nous, ce qui présente l'avantage de conserver un ou deux autres packs au frais et de pouvoir les remplacer instantanément. Vous évitez ainsi toute interruption de la réfrigération dans vos vitrines de buffet.

Quelle est la meilleure façon de nettoyer mes vitrines de buffet ?

Le nettoyage des vitrines de buffet est facile à réaliser, car tous les couvercles sont amovibles, ce qui facilite le nettoyage de l'intérieur. La surface d'appui peut également être retirée, selon l'option avec ou sans réfrigération, ce qui permet de nettoyer la surface au lave-vaisselle.

Après chaque utilisation, les vitrines de buffet doivent être nettoyées de toute saleté. Il faut surtout veiller à ce que le plateau soit propre, surtout si des produits laitiers, de la viande ou du poisson y ont été placés. Il est préférable d'utiliser un produit de nettoyage antibactérien et antifongique afin d'éviter au maximum la prolifération de bactéries ou de champignons sur la tablette.

Pour nettoyer les surfaces des vitrines de buffet, veuillez utiliser le produit de nettoyage approprié, en fonction du matériau, et un chiffon en microfibres adapté. Celui-ci préserve la surface et minimise le risque de rayures, de sorte que la vitrine de buffet puisse encore vous satisfaire longtemps, vous et votre clientèle. Pour le choix du produit de nettoyage, veuillez consulter notre boutique en ligne ou vous adresser à nos collaborateurs du service clientèle, qui se feront un plaisir de vous aider dans toutes vos démarches.

Quels articles complémentaires conviendraient à mes vitrines de buffet ?

Chez CHRshop, nous proposons un large éventail d'articles de restauration qui se complètent parfaitement les uns les autres et forment ainsi un magnifique ensemble. Il n'y a pas de restrictions à vos préférences individuelles et vous pouvez combiner librement.

Notre catégorie bar & mobilier vous offre une grande marge de manœuvre et de l'inspiration pour aménager votre restaurant ou votre établissement. Jetez également un coup d'œil à nos articles de buffet, qui complètent parfaitement les vitrines de buffet et complètent ainsi l'ambiance :

  • Vous avez besoin d'assiettes de présentation pour exposer vos délices ? Nos plateaux de présentation en plastique, en porcelaine ou en mélamine séduisent par leur grande fonctionnalité et toutes les possibilités d'utilisation dont on a besoin pour un grand buffet et une bonne présentation de traiteur.
  • Un présentoirs serait-il le bon choix pour votre arrangement ? Si vous êtes un traiteur et que vous proposez souvent des buffets chauds, ce produit comble le vide entre nos appareils de la catégorie Maintien au chaud et nos produits de la catégorie Acier inoxydable.
  • Les paniers à buffet sont-ils faits pour vous ? Pas de petit déjeuner ou de repas copieux sans un sandwich, un petit pain ou un pain savoureux. Le pain frais mérite une présentation festive et offre une atmosphère à la fois ordonnée et conviviale.

Optez pour vos vitrines de buffet professionnelles sur CHRshop

Dans notre boutique en ligne, vous trouverez un large choix d'articles pour la gastronomie, l'hôtellerie et les besoins professionnels. Jetez également un coup d'œil à nos autres catégories. Si vous préférez une marque, un modèle ou une taille spécifique, vous pouvez les sélectionner facilement à l'aide des filtres. En nous choisissant comme partenaire compétent, vous êtes sûr de faire le bon choix dans le secteur de la restauration. Si vous avez des questions sur l'un de nos produits ou sur le processus de commande, vous pouvez vous adresser à notre sympathique équipe de service par le biais du formulaire de contact ou par téléphone. Nous sommes heureux de pouvoir vous aider. La satisfaction de nos clients est notre priorité absolue. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans le choix de vos vitrines de buffet.

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