Comment choisir la salamandre idéale pour mon établissement?

Plusieurs critères sont à considérer. Tout d'abord, la taille et la capacité de l'appareil en fonction de votre volume de service. Ensuite, le type d'énergie (électrique ou gaz) selon vos préférences et installations. Enfin, il est essentiel de tenir compte des fonctionnalités supplémentaires, comme les réglages de température ou les zones de chauffage. N'hésitez pas à consulter nos experts chez CHRshop pour des conseils personnalisés.

Comment utiliser une soupière ?

Malgré leur nom, les soupières professionnelles ne se limitent pas à la soupe. Tous les aliments liquides tels que le chili, le curry, le ragoût et la bolognaise peuvent être conservés et servis dans une soupière professionnelle. Il vous suffit de verser votre plat dedans et d'activer la soupière grâce aux boutons de réglage. Bien entendu pour une question d’hygiène il est primordial de nettoyer la soupière après chaque utilisation !

Pourquoi choisir une soupière?

Une soupière professionnelle offre de nombreux avantages. Elle permet de maintenir au chaud de grandes quantités de soupe ou de sauce et minimise le temps entre la commande et le service. Elles sont robustes, faciles à transporter et adaptées à une utilisation en intérieur comme en extérieur.

Comment nettoyer une soupière électrique ?

Le nettoyage d'une soupière est simple. Le récipient intérieur est amovible et peut être facilement nettoyé. L'extérieur peut également être nettoyé avec un chiffon humide. Il est important de nettoyer la soupière après chaque utilisation pour maintenir des normes d'hygiène élevées.