Vaisselle


Le lavage de la vaisselle est inévitable dans tout établissement de restauration : il fait partie de l'activité quotidienne au même titre que la lessive dans un hôtel ou le service au buffet chez un traiteur, afin que le client se sente à l'aise et ait envie de revenir. C'est pourquoi il est inévitable pour tout restaurateur de trouver tôt ou tard une bonne solution efficace pour le processus de lavage de la vaisselle dans sa cuisine professionnelle. Nous vous aidons volontiers à élaborer un concept d'hygiène.

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