Les verres
Les verres sont un élément essentiel du service alimentaire quotidien. Les pièces que vous choisissez pour servir vos boissons soulignent l'image que vous avez travaillé si dur à perfectionner. Mais de quel inventaire de verres avez-vous besoin pour faire tourner votre entreprise et quel style répond le mieux à vos besoins ?
Trier par
Le professionnel de l'équipement
Facilités de paiement
En cas de dommage à la livraison
À partir de 400€ d'achat H.T.
Quels sont les types de services ?
Il peut être délicat de déterminer le nombre de verres à acheter pour votre entreprise. Le volume de verre nécessaire dépend du style de votre établissement. Les entreprises de restauration se répartissent en trois catégories de façon générale :
- La restauration décontractée
- Restauration formelle
- Service de bar
Comment déterminer le stock de verres ?
Le stock de verres sera donc principalement déterminé par les tendances du comportement des consommateurs dans chaque environnement. Par exemple, les clients sont plus susceptibles de commander un deuxième verre de vin dans un restaurant décontracté que dans un restaurant formel, où un verre se vend plus cher.
Que faut-il prendre en compte pour l’achat de verres ?
Lorsque vous achetez des verres pour votre établissement il est important de garder en tête que :
- Vous avez un lave-vaisselle professionnel, vous serez donc en mesure de laver au fur et à mesure les verres et donc ne pas avoir un stock infinie
- Le temps de lavage n’est pas instantané, il faut le prendre en compte pour mesurer combien de verres seront nécessaires.
- L’élément de décision pour l’achat de verres et la quantité reste le volume de votre activité et la capacité de votre restaurant ou établissement.
En tenant compte de ces facteurs, vous vous assurez de commander une quantité suffisante de chaque type de verre pour éviter une pénurie lors du service aux clients.
Quels verres avoir en stock dans son établissement ?
Les verres sont bien plus qu’un contenant, ils dégagent une émotion, raconte une histoire et ne vont pas avec toutes les boissons.
Tout d’abord il est important si vous proposez du vin que vous ayez un certain nombre de verres qui correspondent aux différents vins. Ainsi un verre de vin rouge diffère d’un verre de vin blanc d’Alsace, il faut prêter attention aux coutumes avec les verres.
Par ailleurs, les verres constituent également le style de votre restaurant, ils peuvent donner un style rustique comme haut de gamme.
Les verres font partie de l’expérience du restaurant alors il ne faut pas les négliger.
Il y a certains types de verres à avoir comme :
- les verres à vin
- les verre d’eau
- les verres à digestif
- les verres à cocktails selon le cocktail
En général, vous aurez besoin de moins de ces verres, car ils sont utilisés pour les boissons spéciales ou les commandes occasionnelles de nouveautés.
Vous ne savez pas quels verres convient le mieux à votre établissement ?
Il peut être difficile de décider quels verres répond le mieux à vos besoins. Vous avez des questions ou besoin de conseils ? Contactez-nous et laissez-vous guider par notre équipe pour être sûr d’acheter les bons verres.
-
Verres