Découvrez notre gamme d'armoires de fermentation

Armoires d'épreuvage et de boîtes d'épreuvage de qualité supérieure. Vous bénéficiez d'une qualité éprouvée dans votre propre boulangerie.

Les chambres de fermentation favorisent la fermentation de la levure et des levains, ce qui permet au pain d'être aéré et élevé lorsqu'il est cuit. Avec un thermostat réglable avec précision et une excellente fonction d'humidification, tous les fours conviennent aux professionnels et assureront la consistance souhaitée de votre pain.

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12 mois de garantie

MEC Étuve 8x 600x400mm - 2kW - 800x690x(H)860mm

2-4 jours ouvrés

775,68 €

930,82 € ‎

12 mois de garantie

MEC Étuve 8x 2/3GN - 2kW - 600x690x(H)860mm

2-4 jours ouvrés

651,06 €

781,27 € ‎

12 mois de garantie

Diamond Armoire de pousse pour four, 1 porte, 8 niveaux - 585x585x(h)934mm

3-5 jours ouvrés

870,55 €

1 044,66 € ‎

12 mois de garantie

Express

MEC Armoire de fermentation pour 8x 600x400mm - 2kW - 920x830x(H)860mm

1-3 jours ouvrés

1 024,85 €

1 229,82 € ‎

12 mois de garantie

Express

Diamond Étuve inox 20x EN600x400 - Température -3°+35° - 770x820x (h) 2025mm

1-3 jours ouvrés

5 134,59 €

6 161,51 € ‎

12 mois de garantie

Express

Diamond Étuve inox 20x EN600x400 - Température -20°+35° - 770x820x (h) 2025mm

1-3 jours ouvrés

6 062,61 €

7 275,13 € ‎

12 mois de garantie

Diamond Armoires de pousse pour fours, 2 portes, 2x 6 niveaux

3-5 jours ouvrés

Réglage des étagères: 2 glissières, 2 rangées GN 600x400/530x325
Chauffage par résistances inox et porte en verre trempé
Thermostat mécanique 30-60°C avec témoin lumineux

1 589,26 €

1 907,11 € ‎

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Mandats administratifs acceptés ✅

100% Garantie
_{En cas de dommage à la livraison}

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Armoires d'épreuvage fonctionnelles et robustes de CHRshop

Les cabinets d'épreuvage professionnels sont de plus en plus performants. Avec ses nombreuses étagères, ses différents niveaux et sa construction très robuste, ce sont des étuves pour l'avenir.

Pour un usage quotidien et doté d'une capacité optimale, vos cuisines et boulangeries seront approvisionnées en pâte fermentée. Toutes les armoires d'épreuvage sont bien sûr livrées chez vous le plus rapidement possible.

De quelle armoire de fermentation et de quels accessoires avez-vous besoin ?

Il peut être difficile de décider quelle armoire de fermentation répond le mieux à vos besoins. Si vous avez des questions ou besoin de conseils sur les accessoires que vous souhaitez acheter avec votre armoire de fermentation professionnelle, nous sommes disponibles, alors appelez-nous et laissez-vous guider par notre équipe pour être sûr d’acheter la bonne armoire de fermentation.