Travail de la Pâte
Dans les pizzerias ou les boulangeries, le travail de la pâte est primordial. Sur CHRshop, nous proposons des mélangeurs et des machines à pâte professionnelle afin de vous aider à préparer vos pâte de manières efficace et surtout rapide. Vous pouvez vous adresser à nous pour des pétrins à Pâte, des batteurs à Pâte, des laminoirs à Pâtes et des batteurs Mélangeurs Planétaires. Un pétrin à pâte et une machine à pâte professionnelle sont construits de manière très différente des pétrins traditionnels. Ils peuvent supporter que le bol soit rempli de pâte sans perdre leur capacité à mélanger. C'est pourquoi un mélangeur et une machine à pâte sont extrêmement importants, surtout dans le secteur de la restauration professionnelle.
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