• Travail de la Pâte

Découvrez notre gamme de machines à travailler la pâte


Un mélangeur et une machine à pâte garantissent une bonne qualité de pâte et constituent un excellent moyen de préparer la pâte efficacement et facilement. Il est important d'acheter une bonne machine à pâte car elle est soumise à une forte usure due aux nombreux kilos de pâte qui sont jetés plusieurs fois par jour.
Avec la bonne machine à pâte, vous pouvez faire de la pâte en moins de temps et avec de meilleurs résultats. Une machine à pâte ne doit pas être trop petite, car elle fonctionnera alors trop de fois par jour et vous imposera un travail inutile. À l'inverse, il ne doit pas non plus être trop grand, de sorte que vous ne puissiez pas utiliser sa capacité au maximum - la qualité de la pâte n'en serait pas optimale.
Un bon pétrin et une machine à pâte professionnelle sont construits de manière très différente des pétrins traditionnels. Ils peuvent supporter que le bol soit rempli de pâte sans perdre leur capacité à mélanger. C'est pourquoi un mélangeur et une machine à pâte sont extrêmement importants, surtout dans le secteur de la restauration professionnelle.

Produits

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12 mois
-14 %
Batteur Mélangeur | 20 Litres | 1,1kW Combisteel

934,00 € * HT 1 087,00 €* HT

12 mois
-16 %
Batteur Planétaire | 7 Litres | 330W Combisteel

534,00 € * HT 636,00 €* HT

12 mois
-14 %
Façonneuse à Pizza | 260/400mm Combisteel

1 070,00 € * HT 1 245,00 €* HT

12 mois
-14 %
Façonneuse à Pizza | 140/300mm Combisteel

941,00 € * HT 1 095,00 €* HT

12 mois
-14 %
Batteur Planétaire INOX | 10 Litres | 450W/230V | 3 Vitesses Combisteel

876,00 € * HT 1 019,00 €* HT

12 mois
-14 %
Laminoir à Pizza INOX | Gastro M | Pour Pizza: Ø 260 à 400mm Gastro M

1 135,00 € * HT 1 320,00 €* HT

12 mois
-14 %
Laminoir à Pizza INOX | Gastro M | Pour Pizza: Ø 140 à 300mm Gastro M

942,00 € * HT 1 096,00 €* HT

12 mois
-14 %
Pétrin 25kg/32L | Bol Amovible | 1,5kW /400V | 450x780x735(h)mm Bartscher

2 058,00 € * HT 2 394,00 €* HT

24 mois
-14 %
Pétrin à Spirale | 18 kg Saro

983,00 € * HT 1 144,00 €* HT

12 mois
-14 %
Laminoir Ø 420mm | 2 rouleaux | Inox | 530x530x(h)730mm Diamond

998,00 € * HT 1 161,00 €* HT

12 mois
-14 %
Laminoir à pâtes combiné "multifonction" | 400V | 360x400x(h)320mm Diamond

4 128,00 € * HT 4 800,00 €* HT

12 mois
-14 %
Pétrin à Spirales | 60 Litres | 2 Vitesses | 535x935x(H)915mm Combisteel

2 929,00 € * HT 3 406,00 €* HT

12 mois
-14 %
Bouleuse | 3600/800 pcs/h | de 20/1000 gr Diamond

4 773,00 € * HT 5 550,00 €* HT

12 mois
-14 %
12 mois
-14 %
Machine à pâtes "automatique" | 15/18 kg par h | 400x580x(h)1120mm Diamond

7 458,00 € * HT 8 673,00 €* HT

12 mois
-14 %
Machine à pâtes "automatique" | 25/35 kg par h | 550x580x(h)1550mm Diamond

10 618,00 € * HT 12 347,00 €* HT

12 mois
-14 %
Laminoir Ø 420mm | 2 rouleaux | Inox | 530x530x(h)730mm Diamond

920,00 € * HT 1 070,00 €* HT

12 mois
-14 %
Pétrin Mélangeur (N.27) | INOX | 10 Litres | 360x530x(H)580mm Santos

1 998,00 € * HT 2 324,00 €* HT

12 mois
-14 %
12 mois
-16 %
Appareil à Pate Electrique | Épaisseur 2-4mm | 190W/230V XXLselect

343,00 € * HT 409,00 €* HT

24 mois
-14 %
Façonneuse Électrique Inox | Ø140-300mm Hendi

910,00 € * HT 1 059,00 €* HT

24 mois
-16 %
12 mois
-14 %
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Mélangeurs et machines à pâte chez CHRshop - qualité supérieure et nettoyage facile


Avant d'acheter un batteur ou une machine à pâte, il faut d'abord penser au nettoyage lorsque ces appareils sont utilisés.
Pensez au temps que vous passez chaque jour à nettoyer la machine pour la pâte. C'est pourquoi nous vous recommandons de choisir une machine à pâte avec un couvercle rabattable et peut-être même un bol amovible.
Vous économiserez beaucoup de temps et de frustration - le prix n'est pas beaucoup plus élevé que celui des machines sans et vous bénéficierez d'un effort de nettoyage réduit.
Beaucoup optent également pour une machine à pâte à plusieurs vitesses afin de pouvoir préparer différents types de pâte. Que vous souhaitiez utiliser la machine pour la cuisson du pain, de la pâte à pain ou de la pâte à pizza, nous avons le mélangeur et les machines à pâte que vous recherchez !


Achetez des mélangeurs et des machines à pâte chez CHRshop - qualité supérieure et prix bas

Les mélangeurs et les machines à pâte font le gros du travail et sont indispensables dans toute pizzeria ou établissement de restauration. Lorsque vous nous choisissez, vous pouvez être sûr que nos produits sont de très haute qualité et proviennent de fabricants sélectionnés.
En outre, nous avons également dans notre assortiment de nombreux autres produits pour votre gastronomie, tels que des rouleaux à pâte, des portionneurs de pâte ou des mélangeurs planétaires.
Achetez des mélangeurs et des machines à pâte chez nous et profitez de nos prix bas !


De quelle machine à travailler la pâte et de quels accessoires avez-vous besoin ?

Il peut être difficile de décider quelle machine à travailler la pâte répond le mieux à vos besoins. Si vous avez des questions ou besoin de conseils sur les accessoires que vous souhaitez acheter avec votre machine à travailler la pâte professionnelle, nous sommes disponibles, alors appelez-nous et laissez-vous guider par notre équipe pour être sûr d’acheter la bonne machine à travailler la pâte.