Four tunnel électrique largeur 400mm - Ventilé - 400V

Spécifications :

• Dimensions 800 x 1270 x 390 (L x P x H) mm
• 6,3 kW
• 400-230/3N 50Hz
• Poids 77 kg
• Possibilité d'empiler jusqu'à 3 fours du même modèle !
• Dimensions internes 400x570xh90
• Production de pizza/heure : Ø 150 mm 80 gr. = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm 585 gr. = 21 pizzas (cuisson 3,5 à 4 minutes)
• Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibres céramiques
• Tunnel de cuisson : contrôle électronique de la température et de la vitesse du tunnel
• Chauffage rapide, accès facile pour la maintenance
• Température maximale 320 °C
• Chauffage électrique : contrôle de puissance indépendant (haut/bas)
• Panneau de commande numérique électronique, accessible par l'avant, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente
• Flux d'air chaud, qui permet de cuire à une température plus basse que les fours traditionnels, ce qui entraîne un meilleur résultat de cuisson ainsi que des économies d'énergie
• Idéal, conçu pour la cuisson continue de pizzas, toasts, tartes, croissants, lasagnes, etc.