Couvercles GN


Les couvercles GN accompagnent les récipients GN, ils permettent de fermer de façon hermétique les récipients GN qui sont des indispensables dans une cuisine professionnelle. 

Les récipients GN sont des récipients aussi bien acier qu’en plastique et permettant de stocker une préparation, un ingrédient mais également de cuire à même le récipient et bien plus encore. 

Il est alors tout logique qu’on opte pour des couvercles GN afin de recouvrir ces récipients pour ne pas perdre les qualités organoleptiques de vos préparations. Les récipients GN sont désormais utilisés par quasiment toutes les professions dans l’alimentaire et pourtant les couvercles ne sont pas toujours proposés avec le récipient, voici pourquoi vous devriez opter pour les deux ensemble :


Quelles sont les caractéristiques des couvercles GN ?

  • Ils respectent les normes alimentaire en vigueur pour les récipients alimentaires
  • Ils s’adaptent pour le mieux à vos différents récipients GN
  • Ils sont tout autant résistants aux chocs que les récipients et donc ne s'abîment pas en cas de chute accidentelle 
  • Ils sont parfois composés d’un joint hermétique qui permettra de garder le contenu du récipient le plus sec possible et à l’abri des moisissures
  • Ils subissent un traitement thermique lorsqu’ils sont en acier et peuvent donc être soumis aux mêmes températures que les récipients eux-mêmes
  • Ils sont facilement lavables : ils sont facilement lavables et désinfectables 
  • Ils sont lisses : Le meulage et le perçage sont effectués par des robots qui garantissent des surfaces non coupantes

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12 mois
-17 %
Couvercle Inox + Découpe Louche - GN 1/2 Vogue

8,30 € * HT 10,00 €* HT

12 mois
-12 %
Couvercle Inox avec Encoche | GN 1/1 | Gastro M Gastro M

23,00 € * HT 26,00 €* HT

12 mois
-13 %
12 mois
-10 %
Couvercle INOX 2/3GN | Joint Silicone Gastro M

45,00 € * HT 50,00 €* HT

12 mois
-12 %
Couvercle Polycarbonate | Gastro M | GN 1/6 Gastro M

3,50 € * HT 4,00 €* HT

12 mois
-17 %
Couvercle Polycarbonate | Gastro M | GN 1/2 Gastro M

7,50 € * HT 9,00 €* HT

12 mois
-15 %
Couvercle Polycarbonate | Gastro M | GN 1/3 Gastro M

5,10 € * HT 6,00 €* HT

12 mois
-16 %
12 mois
-12 %
Couvercle Bleu ABS - GN1/6 Araven

11,50 € * HT 13,00 €* HT

24 mois
-13 %
Couvercle GN 1/4 | avec Joint en en Silicone Saro

25,30 € * HT 29,00 €* HT

12 mois
-11 %
Couvercle GN 1/4 - Joint Bartscher

20,50 € * HT 23,00 €* HT

12 mois
-17 %
12 mois
-13 %
12 mois
-12 %
12 mois
-10 %
Couvercle INOX Gastro M | GN 2/4 Gastro M

15,30 € * HT 17,00 €* HT

12 mois
-19 %
12 mois
-20 %
Couvercle Inox avec Encoche | GN 1/9 | Gastro M Gastro M

6,40 € * HT 8,00 €* HT

12 mois
-18 %
Couvercle Plat | sans BPA | Camview Cambro | GN 1/9 Cambro

8,20 € * HT 10,00 €* HT

12 mois
-12 %
Couvercle INOX 1/3GN | Joint Silicone Gastro M

36,10 € * HT 41,00 €* HT

12 mois
-12 %
Couvercle Inox + Poignée GN 1/4 Vogue

5,30 € * HT 6,00 €* HT

12 mois
-12 %
Couvercle Hermétique Inox et Silicone | GN 1/2 Vogue

24,60 € * HT 28,00 €* HT

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Quels sont les avantages des couvercles GN ? 


Les couvercles GN ont de nombreux avantages mais cela dépend du matériau qui le compose. Il s'agit le plus souvent du plastique ou alors de l'acier. 

S’il s’agit de couvercle en acier, alors les avantages seront nombreux, ils permettent :

  • Aucune corrosion
  • Plus grande résistance 
  • Meilleur nettoyage 
  • Matériau durable 
  • Pas de produits chimiques en contact avec les aliments

À qui s’adressent les couvercles GN ? 

Les couvercles GN s’adressent à tous les détenteurs de récipients GN, cependant il n’est pas obligatoire pour optimiser son organisation d’avoir autant de couvercles GN que de récipients GN. En effet, il est utile d’avoir quelques couvercles GN selon les besoins mais dans de nombreux cas, le récipient GN sera utilisé sans couvercle. 

Ainsi, nous les recommandons aux professionnels dans : 

  • Les services de restauration
  • Les bars 
  • Les pizzerias
  • Les pâtisseries et boulangeries 
  • Les traiteurs
  • La restauration ambulante comme les food trucks
  • Les professionnels de l'alimentation et des boissons en général

En définitive, les couvercle GN sont des indispensables dans une cuisine dès lors qu’on utilise déjà des récipients GN. Afin d’optimiser votre façon de vous équiper, nous vous conseillons d’acquérir le récipient GN et le couvercle GN adapté par la même occasion, cela vous évitera de devoir par la suite vous équiper davantage et ainsi vous aurez le matériel complet dont vous avez besoin. 


Vous ne savez pas quel couvercle GN convient le mieux à votre établissement ?

Il peut être difficile de décider quel couvercle GN répond le mieux à vos besoins. Vous avez des questions ou besoin de conseils ? Contactez-nous et laissez-vous guider par notre équipe pour être sûr d’acheter le bon couvercle GN.