Vitrine réfrigérée de comptoir


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Quels sont les critères à déterminer lors de l'achat d'une vitrine réfrigérée de comptoir ?

Quels sont les critères à déterminer lors de l'achat d'une vitrine réfrigérée de comptoir ?

Les caractéristiques à prendre en compte :

Que dois-je considérer lors de l'achat de vitrines réfrigérées de comptoir ?
Nous offrons une gamme variée de vitrines réfrigérées de comptoir de qualité professionnelle. Laissez-nous vous aider à prendre la bonne décision :
• Structure des vitrines réfrigérées de comptoir :
o Hauteur des bacs GN : de 40 mm à 165 mm
o Espace de vente : largeur de 335 mm à 2490 mm
o Type de dessus : Vitrine vitrée ou vitrine inox
• Nombre de bacs GN pour les vitrines réfrigérées supérieures : de 1x1/1 à 10x1/4
o Jusqu’à 6 bacs gastronomiques
o Supérieur à 6 bacs gastronomiques

Utilisez nos filtres pour simplifier votre recherche. Vous trouverez ci-dessous plus d'informations à considérer lors de l’achat d’une vitrine réfrigérée de comptoir.

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Vous êtes à la recherche d’un comptoir réfrigéré de qualité professionnelle ? Nous vous proposons une sélection variée de vitrines réfrigérées adaptées à vos besoins. Les vitrines réfrigérées de comptoir sont souvent utilisées dans les restaurants, bars et autres établissements de restauration où présentation et réfrigération vont de pair. Ce type de vitrine réfrigérée est parfait pour garder des buffets au frais pour vos clients ou pour s’assurer d’une température adaptée à vos ingrédients frais, tels que la salade ou les œufs durs. Grâce à une vitrine réfrigérée, vos aliments stockés sont tenus à l'écart des germes et bactéries. La surface vitrée vous permet d’exposer la nourriture aux clients. La technologie de haute qualité et moderne inclue dans les comptoirs réfrigérés assure un refroidissement constant de vos produits. La température reste la même et la durée de conservation des aliments est garantie.

Pourquoi une vitrine réfrigérée est-elle nécessaire ?

La vitrine réfrigérée de comptoir a été pensée pour faciliter l'accès aux produits. Ces comptoirs sont donc idéaux pour les pizzerias, sandwicheries, kebabs, bars à nouilles ou tout autre restaurant proposant une large gamme d'ingrédients pour personnaliser ou composer les plats proposés. Les vitrines réfrigérées que vous possédez déjà peuvent être complétées par un comptoir réfrigéré pour étendre l’offre de produits que vous proposez. L'élégance et la sobriété des vitrines réfrigérées de comptoir permettra à ces produits de se fondre naturellement dans l’équipement que vous possédez déjà. La seule condition préalable à une installation simple des vitrines réfrigérées de comptoir est d’avoir une table de travail, un comptoir ou un bar à disposition sur lequel vous pourrez aisément poser votre vitrine réfrigérée de comptoir.

Les avantages d'une vitrine réfrigérée de comptoir

Un produit très peu encombrant !
La vitrine réfrigérée de comptoir s'installe simplement et parfaitement dans un restaurant sans prendre énormément de place et sur n’importe quelle surface plane. Un comptoir réfrigéré est la solution lorsqu’il n’y a pas de place pour une vitrine réfrigérée classique. Les modèles que nous proposons sont de tailles différentes, des plus grandes au plus Vous trouverez le modèle qui vous convient sans aucun doute ; utilisez les filtres pour choisir la taille et la marque souhaitée et ainsi trouver le produit qui fera votre bonheur !

Comment choisir sa vitrine réfrigérée de comptoir ?

votre choix parmi la gamme de vitrines réfrigérées dépend d’un certain nombre de facteurs. Le point crucial est de savoir si vous avez besoin d'une vitrine supérieure réfrigérée avec une surface vitrée ou avec une surface en acier inoxydable. Les comptoirs réfrigérés avec surface vitrée s’utilisent souvent dans la zone de service des clients, par exemple dans les pizzerias. Les vitrines réfrigérées de comptoir avec une surface en acier inoxydable seront à l’inverse davantage utilisées en cuisine, par exemple pour préparer des sandwichs ou des tapas, qui pourront ensuite être placés dans une vitrine vitrée pour mettre vos produits à la vue des clients.

De plus, le type de présentation souhaité doit être considéré dans le choix de votre produit. Est-ce que l’accès au comptoir doit s’effectuer de votre côté, par exemple dans une boucherie où la surface vitrée fait face au client et les produits sont visibles mais gardés à la bonne température ? Les produits que vous proposez doivent-ils au contraire être accessibles aux consommateurs ? Dans ce cas, optez pour des vitrines en verre et en acier. Assurez-vous que le comptoir que vous choisissez aie la bonne profondeur afin de pouvoir stocker une quantité de produits suffisante pour limiter le restockage dans le cours de la journée de travail. Si vous souhaitez stocker des produits qui sont ensuite utilisés par vous-même ou vos collègues, choisissez plutôt des meubles assez hauts pour ne pas avoir à passer toute la journée accroupi pour accéder aux produits frais !

Vitrine réfrigérée de comptoir : le miracle multifonctionnel

Les comptoirs réfrigérés peuvent être utilisés de différentes façons. Vous cherchez une vitrine pour présenter vos gâteaux et pâtisseries le midi et vos antipasti le soir ? vous trouverez des vitrines destinées à des usages multiples, tels que les vitrines Saro, idéales pour présenter des gâteaux ou des salades. Une vitrine réfrigérée de comptoir avec des bacs facilitera l’accès aux aliments et la préparation des plats. Vous pouvez personnaliser non seulement la disposition de vos bacs GN mais aussi le type de produits que vous souhaitez stocker dans le comptoir. Attention, lors de votre choix du comptoir, considérez votre utilisation pour faire le bon choix entre une vitrines réfrigérées avec surface vitrée et une vitrine réfrigérée avec surface en inox.

Quelle méthode de refroidissement choisir ?

La méthode de refroidissement est aussi à considérer lors de l’achat. Le refroidissement par air forcé offre plus d'uniformité dans le froid mais a une tendance à assécher les aliments. Ce type de refroidissement est plus adapté aux aliments emballés ou aux grandes vitrines. La méthode de refroidissement statique est plus silencieuse et disponible à un prix plus bas, mais elle est plus sensible à l'arrivée d'air chaud (lorsqu'elle est ouverte), ce qui peut entraîner la formation de givre.

Vitrine réfrigérée De comptoir avec bac gastro ou à surface plane ?

Votre choix dépend de l’utilisation souhaitée de votre vitrine réfrigérée. Avez-vous besoin d'un grand espace pour y exposer des gâteaux ou des plats cuisinés, ou souhaitez-vous utiliser la vitrine réfrigérée supérieure pour exposer les aliments dans des bacs pour une utilisation future ? Nous conseillons l’utilisation de comptoirs réfrigérés avec étagère aux cafés, restaurants et bistrots, et l’utilisation de comptoirs réfrigérés avec bacs aux pizzerias et aux établissements de restauration rapide.

Notez que vous devrez adapter la taille de vos bacs à celle de votre comptoir, mais aussi de votre activité. Certaines vitrines ont des dimensions ne sont pas compatibles avec tous les bacs GN. Veuillez y prêter attention lors de l'achat de votre vitrine réfrigérée de comptoir.

Avez-vous des questions sur la vitrine réfrigérée de comptoir ?

Avez-vous des questions ou avez-vous besoin de conseils personnalisés ? N'hésitez pas à appeler notre service client ou à nous envoyer un e-mail. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et de vous proposer une offre individuelle adaptée à vos besoins. CHRshop dispose d'une sélection exclusive de fabricants de qualité professionnelle. Nous offrons une gamme de plus de 10 000 articles et sommes votre conseiller professionnel en matière d‘équipement de restauration. Comptez sur nous pour vous aider à trouver votre bonheur et choisir votre vitrine réfrigérée de comptoir.

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