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SARO four combiné autonettoyant modèle AL CAPONE 10

Réf. 1157553Marque: Saro
SARO four combiné autonettoyant modèle AL CAPONE 10
12 mois de garantie
Express
Nouveau
SARO four combiné autonettoyant modèle AL CAPONE 10
Réf. 1157553Marque: Saro
  • Plage de température 50 à 280 °C
  • 10 niveaux pour GN 1/1 ou plaques
  • Corps inox avec commande numérique

5 271,18 € hors taxes

6 325,42 € TVA incluse

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Informations sur le produit "SARO four combiné autonettoyant modèle AL CAPONE 10"

Caractéristiques du produit :

  • Matériau : (coque) acier inoxydable, (supports de plateaux) acier chromé
  • Parfait pour la cuisson à la vapeur, la cuisson et la pâtisserie, avec injection de vapeur et convection
  • Jusqu'à 99 recettes programmables, 5 étapes de cuisson programmables pour chaque recette
  • Ventilateurs en fonctionnement alterné, 4 vitesses de ventilateur et 4 niveaux de soufflerie avec autotest de l'état du moteur
  • Système d'humidification directe au niveau du ventilateur, réglage automatique de 0 % à 100 %, affiché sur un écran dédié et injection manuelle par pression d'un bouton
  • Affichage numérique de la température
  • Réglage détaillé du temps de cuisson
  • Inclus sonde de température cœur
  • Interrupteur magnétique d'ouverture de porte, portes à fermeture automatique
  • Charnière de porte réversible
  • 10 niveaux, adapté pour GN 1/1 ou plaques B 600 x P 400 mm
  • Distance entre niveaux 75 mm
  • Vitrage intérieur transparent, pour une ouverture et un nettoyage faciles
  • Autonettoyage / modes : rinçage, doux, normal, complet, les produits de nettoyage peuvent être prélevés directement du réservoir via les tuyaux
  • Raccordement eau fixe 3/4", pression min. requise 1,5 bar
  • Châssis en option disponibles
  • Plage de température : +50 / +280 °C
  • Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW
  • Dimensions intérieures : L 660 x P 460 x H 860 mm
  • Dimensions extérieures : L 920 x P 845 x H 1160 mm
  • Poids (net / brut) : 135 / 160 kg
Condition: Neuf
Largeur extérieure (mm): 920
Profondeur extérieure (mm): 845
Hauteur extérieure (mm): 1160
Alimentation: Courant secteur (triphasé)
Puissance (kW): 12.7
Voltage: 400
Fréquence (Hz): 60
Hauteur intérieure (mm): 860
Largeur intérieure (mm): 660
Poids (kg): 135
Profondeur intérieure (mm): 460
Poids brut (kg): 160
Plage de T° de (°C): 50
Plage de T° jusqu'à (°C): 280

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  • Plage de température 60 à 300 °C
  • Acier inoxydable, porte double vitrage
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  • Température jusqu'à 280 °C pour cuisson variée
  • Acier inox avec 5 niveaux pour plaques GN 1/1
  • Commande digitale avec préchauffage et vapeur

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  • Deux ventilateurs + gril
  • Place pour 4 grilles 1/1 GN
  • Contrôle manuel avec des boutons.
  • Fabriqué en acier inoxydable

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  • Structure en acier inox avec pieds gris
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  • Température jusqu'à 280 °C
  • 10 niveaux pour GN 1/1 ou plaques boulangerie
  • Acier inox avec porte magnétique

3 872,57 €

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  • 9 emplacements pour plaques 1/1 GN ou 600x400mm
  • Structure en acier inox avec pieds gris
  • Dimensions : 840 x 770 x 850 mm (L x P x H)

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665,00 € TVA incluse

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Saro Plaque de cuisson en alu format boulangerie SARO

1-3 jours ouvrés

  • Dimensions 600 x 400 mm
  • Plaque aluminium légère 0,5 kg
  • Adaptée à la boulangerie

46,18 €

55,42 € TVA incluse

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1-3 jours ouvrés

  • Plage de température 0–300 °C polyvalente
  • Corps inox avec 4 grilles réglables en hauteur
  • Commandes manuelles et injection vapeur

547,57 €

657,08 € TVA incluse

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