Four mixte Leventi ME 1.10 BDI - Gaz 21kW - 8x/10x/11x EN 400x600 ou GN 1/1 - 899x831x1087(h)mm
11 931,97 € hors taxes
14 318,36 € TVA incluse
une équipe de confiance
Leventi me est le nouveau four mixte révolutionnaire et intuitif qui portera la facilité d'utilisation dans votre cuisine à un niveau supérieur. Le Leventi me remplace environ 40% de tous les appareils de cuisine et peut gérer sans problème toutes les méthodes de préparation telles que la cuisson et le rôtissage à l'air chaud, la cuisson à la vapeur, la cuisson à la vapeur forcée, la cuisson à la vapeur combinée, la cuisson à basse température, la régénération, la levée, etc. Avec le Leventi me, vous pouvez préparer jusqu'à 96 poulets rôtis en 30 minutes, 80 kg de brocolis en 8 minutes, 336 pommes de terre au four en 35 minutes, 360 viennoiseries surgelées en 18 minutes, tout en conservant goût, couleur et qualité.
- SmartChef® – votre pilote de cuisson automatique
- CookTablet< sup> ® – Système de contrôle numérique
- BlueCycle® – Système de nettoyage entièrement automatique
- < b>GreenLabel® – socialement responsable et économique
Spécifications techniques :< br />
- Vous pouvez choisir parmi différentes capacités lors de la commande :
-8 x EN 400x600 (85mm)
-10 x EN 400x600 (65mm)
-11 x EN 400x600 (65mm)
-10 x 1/1 GN (65mm)
-8 x 1/1 GN (85mm) - Largeur : 899 mm
- Hauteur : 1087 mm
- Hauteur (y compris la base) : 1824 mm
- Hauteur (y compris le chariot)* : 1 495 mm
- Profondeur (hors poignée de porte) : 831 mm
- Poids : 195 kg
- * En option !
- Type de gaz : gaz naturel ou propane
- Raccordement : 1 x 230V
- Valeur du raccordement : 21 kW / 13 A
- Alimentation gaz : 3/ 4" extérieur
- Alimentation en eau : 3/4" extérieur
- Sortie d'eau (diam.) : 50 mm
- Remarque : Le gaz est uniquement à injection directe, sans chaudière.
Caractéristiques générales :
- CookTablet Android Touch Control
- Système de nettoyage BlueCycle
- Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
- Refroidissement manuel ou automatique
- Pulsation d'humidité automatique
- RackTimer
- Journal HACCP
- Diagnostic de service automatique
- Vapeur : chaudière et injection directe (10 – 100%)
- Air Reverse System – ventilateur à inversion automatique
- Vitesse du ventilateur réglable - 9 niveaux
- Porte battante gauche ou droite
- Système chariot à inserts en deux parties (60x40 ou GN) ou chariot< /li>
- Fonction minuterie avec heure, date et minuterie réglable li>
- Préchauffer à 300 °C
- Poignée de porte solide Easy-2 Way
- Cool Touch Door avec vitre extérieure ronde (max 65°C)
- Double vitrage, porte isolante
- Coque et placage en acier inoxydable 18-8 AISI 304
- Joint de porte amovible
- Capteur central placé à l'extérieur
- Plateau de condensation en acier inoxydable dans la porte (amovible)
- Douchette à main
- Connexion USB
- Porte à charnières à cran à 110° et 180°
- Ouverture de porte de sécurité en 2 étapes < li>Chambre de four ronde, hygiénique et sans joint
Extras que vous pouvez choisir :
- Hotte aspirante
- Réduction de la chaleur, de l'humidité et des odeurs condenseur
- Bases avec guides de différentes hauteurs
- Module de plan de travail
- Système de chariot / porte-cassettes supplémentaire
- Divers types d'outils : 60x40 ou Grilles GN, plaques de cuisson, barquettes...
- Sonde à cœur sous-vide
- Compteur consommation électricité et eau < li>Version 3*230V < /ul>
| Condition: | Neuf |
|---|
Conseils et astuces...
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