Four de cuisson Leventi YOU 4 - Gaz 13kW - 4x/5x/7x ET 40x60 - 899x831x827(h)mm
9 701,88 € hors taxes
11 642,26 € TVA incluse
une équipe de confiance
Les fours Bake-off sont fortement attachés à l'importance du "pain frais" comme incitation à l'augmentation des ventes. La cuisson "en magasin" de divers produits de boulangerie est un incontournable et le meilleur outil de marketing disponible. En outre, cela garantit également une nouvelle expérience dans votre magasin. Les fours Leventi garantissent traditionnellement un résultat de cuisson parfait à chaque fois, une belle coloration dorée, agréable et croustillante, un client satisfait, la meilleure qualité et technologie… bref, tout ce dont vous avez besoin pour réussir !
Ce four Bake-off a les applications suivantes :
- BakeTablet® – Commande tactile Android
- MasterMind+® – votre conseiller en pâtisserie
- BlueCycle® – système de nettoyage entièrement automatique
- GreenLabel® – socialement responsable et économique
- Lors de la commande, choisissez parmi :
-4 x EN 40x60 (115mm)
- 5 x EN 40x60 (95mm)
- 7 x EN 40x60 (65mm) - Portions : 90
- Largeur : 899 mm
- Hauteur : 827 mm
- Hauteur (y compris la base) : 1824 mm
- Profondeur (hors poignée de porte) : 831 mm < /li>
- Poids : 155 kg
- Type de gaz : gaz naturel ou propane
- Raccordement : 1 x 230V
- Valeur du raccordement : 13 kW / 13 A< /li>
- Alimentation gaz : 3/4" extérieur
- Alimentation eau : 3/4" extérieur
- Sortie d'eau (diam.) : 50mm
Caractéristiques générales :
- Contrôle tactile BakeTablet Android
- Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
- Système de nettoyage BlueCycle
- Refroidissement manuel ou automatique
- Pulsation d'humidité automatique
- RackTimer
- Journal HACCP
- Diagnostic de service automatique
- Vapeur : injection directe
- Air Reverse System - ventilateur à inversion automatique
- Vitesse du ventilateur réglable - 9 niveaux
- Porte battante gauche ou droite
- Insert en deux parties (60x40 ou GN) ou système de chariot
- Minuterie fonction avec heure, date et minuterie réglable
- Préchauffer à 300 °C
- Poignée de porte solide Easy-2 Way
- Cool Touch Door avec vitre extérieure ronde ( max 65°C)
- Double vitrage, porte isolante
- Coque et placage en acier inoxydable 18-8 AISI 304
- Joint de porte amovible
- Bac de récupération des condensats en acier inoxydable dans la porte (amovible)
- Connexion USB
- Porte à charnière à cran à 110° et 180°
- Ouverture de porte de sécurité en 2 étapes< /li>
- Chambre de four ronde, hygiénique et sans joint
Options :
- Hotte aspirante
- Hotte condenseur
- Châssis avec guides de différentes hauteurs
- Module de plan de travail
- Système de chariot // porte-cassettes supplémentaire
- Divers types d'outils : grilles ET 60x40, plaques de cuisson, conteneurs, etc.
- Compteur de consommation d'électricité et d'eau
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Options: | Inzetrek Leventi YOU 4 LM | 4 x EN (115mm) |
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