Four à convection 4x 2/3GN Écran tactile - Auto-nettoyant - 230V

Réf. 1128281Marque: Diamond

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Four à convection 4x 2/3GN Écran tactile - Auto-nettoyant - 230V

Réf. 1128281Marque: Diamond

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Informations sur le produit "Four à convection 4x 2/3GN Écran tactile - Auto-nettoyant - 230V"

Spécifications :

Dimensions 523 x 666 x 667 (L x P x H) mm
kW3
Tension 230/1N 50-60Hz
Poids 82 kg
Panneau de contrôle de l'ÉCRAN TACTILE
Système de lavage AUTO-CLEANING intégré
Livré en standard avec 1 grille GN 2/3
1 turbine à inversion automatique.
Chauffage par résistance(s) blindée(s) en inox placée(s) derrière le déflecteur et vapeur directe par atomisation
Chargement en profondeur, plaques GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte-assiette amovible, entraxe 67 mm
Facilement accessible pour les interventions techniques, accès par l'avant
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, angles arrondis (facilité d'entretien), fond embouti avec vidange
Récupérateur de condensat intégré (sur la porte), directement relié à l'évacuation
Lumière allogénique interne
Porte avec double vitrage thermique (réversible), lame d'air ventilée entre les vitres, permettant le refroidissement du vitrage extérieur, vitre intérieure battante (maintenance facile)
Fermeture automatique de la porte, poignée ergonomique et athermique, joint (amovible) placé contre la porte
Micro-interrupteur, pour arrêter le(s) ventilateur(s) à l'ouverture de la porte
Thermostat de sécurité
Évacuation pour l'évacuation des fumées, réglable (depuis le panneau de commande)
La pompe doseuse produit des lavages et des rinçages de la pompe doseuse
Construction extérieure en acier inoxydable AISI 430, avec pieds réglables
Convection (air chaud) 20°/270° C - Vapeur 20°/110° C - Convection mixte - vapeur 20°/270° C