Les couverts 


Quel matériau pour vos couverts ? 

Il existe quatre types de matériaux pour les couvertscouverts en métal, en plastique, en bois et comestibles. 

  • Couverts en métal: 

L'argent sterling est le matériau traditionnel dans lequel sont fabriqués les couverts de bonne qualité. L'argent a l'avantage sur les autres métaux d'être moins réactif chimiquement. Il existe également des couverts en or. 

L'acier est toujours utilisé pour les couteaux plus utilitaires.

Aujourd’hui on trouve essentiellement des couverts en acier inoxydable, mettant ainsi à la portée du plus grand nombre des couverts à un prix abordable. Ce métal est devenu le plus utilisé dans la coutellerie.

  • Couverts en bois:

Les couverts jetables en bois sont une alternative biodégradable populaire. Le bambou et le bois d'érable sont quelques choix populaires de bois. 

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Comment entretenir ses couverts ?


Les meilleures pratiques pour entretenir ses couverts en métal sont de: 

  • Rincer à l'eau chaude immédiatement après utilisation pour réduire la réaction chimique des sels ou des acides.
  • Laver avant la première utilisation et immédiatement après chaque utilisation
  • Ne pas laisser tremper dans l'eau toute la nuit car les sels minéraux peuvent attaquer la surface du métal.
  • Rangez et lavez séparément les couverts en acier inoxydable et en argent.
  • Lavez les couteaux séparément des autres couverts lorsque vous utilisez le lave-vaisselle.
  • Placez les bols des cuillères et les dents des fourchettes en position haute dans le lave-vaisselle pour un rinçage plus efficace.
  • Retirez les couverts du lave-vaisselle et séchez-les immédiatement. Faites très attention aux lames des couteaux
  • Ne laissez jamais les couverts dans un lave-vaisselle fermé et humide.
  • Suivez toujours le mode d'emploi du fabricant du lave-vaisselle et du détergent.

Vous ne savez pas quel type de couvert convient le mieux à votre établissement ?

Il peut être difficile de décider quel type de couvert répond le mieux à vos besoins. Vous avez des questions ou besoin de conseils ? Contactez-nous et laissez-vous guider par notre équipe pour être sûr d’acheter le bon couvert.

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