Friteuse Électrique Numérique - Pitco Solstice SE14 - 17kW - Huile 23kg - 60Kg/h - 397x873x864(h)mm

Pitco produit des friteuses innovantes et de haute qualité spécialement pour les professionnels. Une friteuse Pitco se caractérise par une friteuse fiable, durable et efficace, facile à utiliser. Vous pouvez opter pour une friteuse à gaz ou électrique et il y a un large choix de capacité de cuisson et de contenu des bassines de friture, qui sont également disponibles séparément. Toutes les friteuses Pitco peuvent être équipées de systèmes de filtres à graisse. Celui-ci est généralement intégré, mais avec les friteuses Economy, vous pouvez opter pour un système de filtre à graisse mobile. Le filtrage quotidien prolonge la durée de vie de la graisse/huile de plus de 50 % et évite, entre autres, les miettes et l'air dans la graisse. De cette façon, vous êtes toujours assuré d'un résultat de cuisson parfait.

Version : DIGITAL

• Panneau de commande à l'avant < li>Affichage numérique et touches tactiles
• Cycle de fusion 3 variations
• Signal visuel et sonore de surchauffe, s'éteint automatiquement
• Programmation temps et température de la fonction
• Verrouillage par code PIN
• Marge de température de 120 °C = 195 ?8C  fonction d'ébullition 

 < strong>Spécifications :

• Dimensions ext : 397 x 873 x 1 172 / 864 mm (lxpxh/hauteur de travail)
• Surface de cuisson : 356 x 356 mm ( wxd)
• Puissance : 17 kW
• Capacité d'huile : 18 - 23 kg
• Capacité d'allumage : 60 kg par heure/ 75 kg par heure
• Efficacité : 70/ 72 %
• Valeur de connexion : 1 x 400 V
• Poids : 95 kg

Construction :  

• Poêle à frire en acier inoxydable
• Façade, portes, côtés en acier inoxydable 
• Cadre renforcé
• 5 feux tubes 6"
• Système de brûleur Solstice Supreme
• Pieds réglables

Options parmi lesquelles vous pouvez choisir :  Dos en acier inoxydable , couvercles inox, station de ramassage, 1 ou 3 paniers.