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Four à convection - 860x900x (h) 960mm - 400V - XV593 Cheflux Manuel - 7 x 1/1 GN

Réf. 1015521Marque: Unox
Four à convection - 860x900x (h) 960mm - 400V - XV593 Cheflux Manuel - 7 x 1/1 GN
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Informations sur le produit "Four à convection - 860x900x (h) 960mm - 400V - XV593 Cheflux Manuel - 7 x 1/1 GN"

Complet avec minuterie, thermostat 300 °C, contrôleur d'injection d'humidité et voyant lumineux. Les fours ChefLux fonctionnent avec le système de vapeur fraîche à injection directe et le système Dry Plus pour contrôler la quantité d'humidité ou pour sécher les produits.

Spécifications :

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  • Hauteur : 96 cm
  • Longueur : 86 cm
  • Largeur : 90 cm
  • Tension : 400 V
  • Consommation : 10,5 kW
  • Capacité : 7x 1/1 GN
  • Livré sans grilles ni plaques de cuisson
Condition: Neuf
Largeur extérieure (mm): 860
Score Enkelfähig: 2.5
type_convection_oven(text): without steam injection
Profondeur extérieure (mm): 882
Hauteur extérieure (mm): 932
Matériau: stainless steel
Alimentation: secteur
Puissance (kW): 10.5
Voltage: 400
valeur de connexion (kW): 10.5
Quantité GN: 1x1/1
Unités par paquet: 1
Commandes: manuel
Fréquence (Hz): [50,60]
Nb d'étagères (sauf base): 7
Poids (kg): 87
Taille de la grille: 1/1gn
Type d'écran: analogique
Plage de T° de (°C): 80
Plage de T° jusqu'à (°C): 260

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