Cuisinière à gaz Pass-Through avec four à gaz - 4 brûleurs

Réf. 1127988Marque: Diamond

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Informations sur le produit "Cuisinière à gaz Pass-Through avec four à gaz - 4 brûleurs"

Les brûleurs à haute efficacité et flexibilité combinent puissance, efficacité et flexibilité et s'adaptent facilement à tous les types d'ustensiles de cuisine professionnels. Brûleurs à très haut rendement.

Spécifications :

Dimensions 900 x 1100 x 850 (L x P x H) mm
Kcal/h (gaz) 39553
Poids 180 kg
4 brûleurs (9 Kw) haute efficacité-flexibilité
Four (10 kW) GN 2/1 (540x940xh300 mm)
Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
Dessus embouti (20/10mm), bol pour recueillir le liquide en acier inoxydable AISI 304, embouti et étanche
Cheminée en acier inoxydable AISI 304
Chambre du four et porte à double paroi (emboutie) en acier inoxydable et équipée d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux, porte sur charnières avec système à ressort, poignée en acier inoxydable
Feux nus "étanches" en fonte, couronne en laiton (à très haut rendement)
Gestion des brûleurs de 2 à 9kW par vanne gaz, allumage de la veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale pour une maintenance très facile
Grilles en fonte émaillée 416x367 mm (passe au lave-vaisselle)
Four à gaz, chauffage au moyen de Brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée
Régulation de 160°C à 310°C par vanne gaz thermostatique, allumage piézoélectrique et sécurité thermocouple, accessoires standard 1 grille
Isolation thermique de haute qualité pour réduire la consommation d'énergie