Table de cuisson complète 2 feux gaz - Four gaz 2/1GN - 1100x730x (h) 920mm

Réf. 1132005Marque: Diamond

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Table de cuisson complète 2 feux gaz - Four gaz 2/1GN - 1100x730x (h) 920mm

Réf. 1132005Marque: Diamond

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Informations sur le produit "Table de cuisson complète 2 feux gaz - Four gaz 2/1GN - 1100x730x (h) 920mm"

Spécifications :

Dimensions 1 100 x 700(730) x 850/920 (L x P x H) mm
kcal/h (gaz) 25 800
Poids 150 kg
2 brûleurs (2x 7 kW) Haute efficacité-flexibilité
Tout au long de la table de cuisson, dimensions 670 x 585 mm (10 kW)
Four à gaz GN 2/1 (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm
Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm
Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
Dessus embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, cuve intégrée pour récupération des liquides
Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304
Corps du four et porte à double paroi (emboutie) en acier inoxydable et équipés d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux.
Porte du four sur charnières avec système ressort, poignée inox
Brûleurs ouverts en fonte traitée, étanches, couronne en laiton (à très haut rendement)
Régulation des brûleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage de la flamme pilote et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale pour un entretien très simple
Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm (passe au lave-vaisselle)
Table de cuisson traversante en fonte (10 mm) avec brûleur central amovible, chauffage au gaz par un brûleur placé au centre de la chambre de combustion
Chambre de combustion équipée d'une isolation thermique en laine de verre
Contrôle par robinet gaz, allumage piézoélectrique et sécurité thermocouple
Four à gaz, chauffage au moyen de Brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée
Contrôle de la température du four entre 150°C et 290°C, par vanne gaz thermostatique, allumage piézoélectrique et sécurité thermocouple
Accessoires standards 1 grille
Possibilité de dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900