Cuisinière à gaz avec plaque de cuisson - 2 feux et four 2/1GN - Placard fermé neutre

Spécifications :

• Dimensions 1 200 x 900 x 850/920 (L x P x H) mm
• Kcal/h (gaz) 31 820
• Poids 143 kg
• Plaque de cuisson traversante (12 kW) (755 x 625 mm, 2 brûleurs (1 x 7, 1 x 11 kW) haute efficacité-flexibilité
• Four (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm)
• Armoire neutre (GN 1/1) (360x740xh360)
• Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
• Dessus embouti (20/10 mm), bol de récupération des liquides en acier inoxydable AISI 304, embouti et étanche
• Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304
• Chambre du four et porte à double paroi (emboutie) en acier inoxydable et équipée d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux, porte sur charnières avec système à ressort, poignée en acier inoxydable
• Brûleurs ouverts étanches en fonte, couronne en laiton (à très haut rendement)
• Régulation des brûleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale pour un entretien très simple
• Grilles en fonte émaillée 390x380 mm (passe au lave-vaisselle)
• Plaque de cuisson traversante en fonte (10mm) à haute conductivité thermique, brûleur central amovible, chauffage au gaz par un brûleur situé au centre de la chambre de combustion, isolation céramique
• Contrôle au moyen de robinet gaz (+/- 500°C), allumage piézoélectrique et sécurité thermocouple
• Four à gaz, chauffage au moyen de Brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée
• Régulation de 160°C à 310°C par vanne gaz thermostatique, allumage piézoélectrique et sécurité thermocouple
• Accessoires standards 1 grille
• Plancher du four en fonte
• Possibilité de dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700