Cellule de Refroidissement Rapide - INOX - Gram SF 550 CCG L2 25B - Boulangerie 460L - 600x855x2190(h)mm

Réf. 1002973Marque: Gram

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Informations sur le produit "Cellule de Refroidissement Rapide - INOX - Gram SF 550 CCG L2 25B - Boulangerie 460L - 600x855x2190(h)mm"

Gram BAKER SF 550 CCG L2 25B - Cellule de refroidissement / congélation rapide

Armoire polyvalente -30/+10°C : congélation rapide pâte crue, blocage pâte, stockage positif ou négatif

Fonction froid sec pour le stockage des fondants
Eclairage, fermeture à clef
Air canalisé
Pieds ou roues sans plus-value
Joint de porte démontable sans outil
Régulateur électronique avec alarmes températures, alarme porte ouverte et programmes de secours

Spécifications:

Numéro d'article : 965510301
Type : Boulangerie-Pâtisserie
Fonction : Refroidissement rapide/Congélation rapide
Configuration : Plaques 400x600 mm
Série produit GRAM BAKER
Equipements en standard : Porte ferrée à droite réversible avec serrure et un rappel automatique de fermeture de porte, Pédale de porte, 25 jeux de supports plaques 400x600mm, Entrée 400
Plage de temp. : -30/+10°C
Volume brut : 460 litres
Extérieur/Intérieur : Inox/Inox
Dim. L × P × Hmm : 600 x 855 x 2125 mm
Poids brut : 137 kg
Isolation : 70 mm (cyclopenthane)
Classe climatique : 5
Fluide frigorigène / GWP R 290/0,15 kg/CO2e 0,48 kg/3
Puiss. frig. à -25°C : 882 Watt
Racc. électrique : 230 V, 50 Hz
Puiss. connectée : 708 Watt

Plage de T° jusqu'à (°C):	10
Refroidissement (70° à -18°C en 240 min):	10
Refroidissement (70° à 3°C en 90 min):	30
Taille de la grille:	1en
Type de cellule de refroidissement:	glisser dans
Type de support:	inexistant