Refroidisseur/congélateur à choc TEFCOLD, GN 1/1 - BLCA10X1

Les cellules de refroidissement rapide de la série BLCA-X sont largement utilisées dans les cuisines professionnelles où les aliments doivent être refroidis rapidement et de manière hygiénique. Leur utilisation pour le refroidissement ou la congélation rapide permet de préserver la couleur, la texture et le goût des aliments. Elles sont équipées de capteurs de température à cœur. Choisissez un programme prédéfini ou créez vos propres programmes grâce à l'écran tactile intuitif. Disponible en différentes tailles, entièrement fabriquée en acier inoxydable SS304 de haute qualité et compatible avec les normes GN et Euronorm.

• Contrôleur à écran tactile
• Thermostat programmable
• Exportation des données conforme à la norme HACCP
• Téléchargement et chargement des données via USB
• Guides pour GN1/1 et 60x40
• Acier inoxydable
• Sonde à noyau incluse
• Porte réversible à fermeture automatique
• Pieds réglables
• (Refroidissement de +70 °C à +3 °C) 40 kg en 90 min.
• (Congélation de +70 °C à -18 °C) 28 kg en 240 min.

Spécifications du produit

• Dimensions extérieures en mm (L x P x H): 804 x 815 x 1885
• Dimensions internes en mm (LxPxH): 660 x 640 x 870
• Volume brut (L): 368
• Volume net (L): 192
• Poids (kg): 150
• Finition extérieure/Couleur: SS304
• Finition intérieure: SS304
• Plage de température (°C): -30 à +70
• Type de porte: 1 porte battante pleine à fermeture automatique
• Nombre et type de pieds: 4 pieds réglables
• Méthode de dégivrage: Automatique, gaz chaud
• Réfrigérant: R290
• Tension (V): 220-240
• Fréquence (Hz): 50