Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (12-8Kg.) - 790x700x(h)880/900mm

Réf. 1011392Marque: Diamond

12 mois de garantie

Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (12-8Kg.) - 790x700x(h)880/900mm

Réf. 1011392Marque: Diamond

Régulation des cycles par le temps/la température
5x GN 1/1 ou 5x 600x400 mm
Production par cycle : 8 - 12 kg
Contrôleur avec affichage lumineux

2 433,44 € hors taxes

2 920,13 € TVA incluse

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Informations sur le produit "Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (12-8Kg.) - 790x700x(h)880/900mm"

- Capacité: 5 GN 1/1 (ou) 5x 600x400 mm (grilles et platines en option).
- Production par cycle: 12 Kg ( +70° C +3° C) et 8 Kg ( +70° C 18° C)
- Sonde à coeur de série.
- Structure "anti-basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.
- Porte réversible, poignée encastrée (non saillante).
- Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Groupe compresseur disposé sur glissières "extractible", facilité pour l'entretien et SAV.
- 4 pieds en inox réglables.

- Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore "norme HACCP").
- Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire).
- Fond intérieur embouti, avec bouchon de drainage (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités).
- Porte, joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage).
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
- Groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale.
- Réfrigérant R404A (ou R452).
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
- Dégivrages manuels, évaporation automatique du condensat.
- Isolation en polyuréthane sans CFC.
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE :
Régulateur avec afficheur lumineux de grandes dimensions, touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou congélation (avec fonction "Hard / Soft"), à temps ou à température (sonde à coeur). Mémorisation des alarmes HACCP, de divers programmes...... En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base: c.à.d. le passage de la température à coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), les cellules Diamond vous garantissent le respect de toutes ces obligations.

mm (LxPxH) : 790x700x880/900(h)
T° : +70°C -18°C & +70°C +3°C
kW : 0,69
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 106
M³ : 0,77

Condition:	Neuf
Largeur extérieure (mm):	790
Profondeur extérieure (mm):	700
Hauteur extérieure (mm):	880
Puissance (kW):	0.69
Voltage:	230
Refroidissement (70° à -18°C en 240 min):	8

Refroidissement (70° à 3°C en 90 min):	12
Taille de la grille:	[1/1gn, 1en]
Type de cellule de refroidissement:	glisser dans
Type de support:	sur pieds
Plage de T° de (°C):	70
Plage de T° jusqu'à (°C):	-18