Afinox - Armoire Multifonctions 7 en 1 - 8xGN 1/1 ou 600x400 - Gamme INFINITY ÉVOLUTION

Réf. 1105581Marque: Afinox

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Informations sur le produit "Afinox - Armoire Multifonctions 7 en 1 - 8xGN 1/1 ou 600x400 - Gamme INFINITY ÉVOLUTION"

INFORMATIONS PRODUIT

Armoires multifonctions 7en1 : refroidissement rapide +3°C, surgélation -18°C , conservation +3°C, décongélation, levage des pâtes +30°C, cuisson à basse température +85°C et maintien en température +65°C
Cycles combinés permettant d'enchainer jusqu'à 6 étapes différentes et de programmer des recettes de nuit
Échelles compatibles grilles GN 1/1 et 600x400 facilement démontables
Fonction HACCP de série avec possibilité d’exportation des données vers un PC en option
Régulation électronique avec grand écran tactile 9”
Sonde de température 4 points de série avec connecteur rapide
Fonction préchauffage ou refroidissement automatique de l’enceinte dès la sélection du type de cycle à effectuer
Passage automatique en mode conservation à la fin des cycles de refroidissement, surgélation ou décongélation
Construction intérieure et extérieure en acier inox 18-10
Isolation polyuréthane injecté sans HCFC épaisseur 60 mm
Angles intérieurs arrondis
Cuve en pointe de diamant avec évacuation des eaux de nettoyage
Kit glissières en “L” pour une utilisation spécifique en plaques 600x400 en option
Porte ferrée à gauche (à droite en option)
Equipée de roulettes pivotantes hauteur 150 mm de série
Fluide R-452a
Classe climatique 5 (+40°C - 40% HR)
Sonde chauffante en option

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Carrosserie: Inox AISI 304
Cuve: Inox AISI 304
Modèle: 8 niveaux GN 1/1
Commande(s): Écran tactile 9" couleur
Compatibilité: GN 1/1 - 600x400
Puissance frigorifique (W): 3219 W (-10°C/+45°C) 1160 W (-30°C/+45°C)
Fluide: R-452a
Espace entre niveaux (mm): 70
Capacité de surgélation (kg): 25
Capacité de refroidissement (kg): 35

PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES

Classe climatique: 5 (+40°C)

ALIMENTATION

Fréquence (Hz): 50
Puissance électrique raccordée (W): 900
Tension (V): 230V (Tri+N)
Intensité max (A): 8,62

DIMENSIONS ET POIDS

Cuve (LxPxH) (mm): 668x418x678
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm): 790x820x1300
Poids net (kg): 135

LOGISTIQUE

Dimensions emballage (LxPxH) (mm): 846x820x1430
Poids brut (kg): 145

ÉQUIPEMENT

Nombre de niveaux max: 8

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Si vous choisissez le forfait avec installation, l'appareil sera livré et installé par une de nos équipes pour vous garantir un vrai confort d'utilisation et un niveau de prestation maximal. Si vous optez pour le forfait sans installation, le produit sera simplement livré sur le lieu de votre choix. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin de plus de détails.

Condition:	Neuf
Score Enkelfähig:	2.3
Installation comprise (oui/non):	oui

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