Plaque à Induction - "wok" 3500 watt - Touches Tactiles - 390x430xh160 mm

Spécifications:

- Bol wok en vitrocéramique noire, haute température, de 6 mm,
munis d'un bord circulaire inox.
- Inducteur Ø 280 mm, avec ventilateur(s) de refroidissement.
- Régulation sur 20 positions de 100 W.
- 3500 W., minuterie de 0-99 minutes.
- Plaque en vitrocéramique noire, haute température, 100%
étanche.
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Commandes par clavier en verre, à touches tactiles (détecte la pr
ésence du doigt), avec affichage digital, composé de: interrupteur
On/Off.
- Filtre lavable, livré de serie (sauf IND-25/DI).
- Important: ces appareils acceptent la plupart des récipients en t
ôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle
"induction".
- Vérin(s) réglable(s).
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE:
Principe de l'INDUCTION: un peu de technique!
La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l
'intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n
'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurit
é. La cuisson s'effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur
; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient
suffit à stopper la cuisson.
Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu:
- Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie
électromagnétique.
- La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le r
écipient par effet Joule.
- La transmission de la chaleur du récipient à l'aliment par
conduction thermique.
C'est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus
performante et efficace.

• mm (LxPxH) : 390x430xh160
• kW : 3,5
• Volt : 230/1N 50-60Hz
• kg : 12,5
• M³ : 0,11