Four de cuisson Leventi YOU 8 - Gaz 21kW - 8x/10x/11x EN 60x40, GN, Système chariot - 899x831x1087(h)mm
10 342,86 € hors taxes
12 411,43 € TVA incluse
une équipe de confiance
Les fours Bake-off sont fortement attachés à l'importance du "pain frais" comme incitation à l'augmentation des ventes. La cuisson "en magasin" de divers produits de boulangerie est un incontournable et le meilleur outil de marketing disponible. En outre, cela garantit également une nouvelle expérience dans votre magasin. Les fours Leventi garantissent traditionnellement un résultat de cuisson parfait à chaque fois, une belle coloration dorée, agréable et croustillante, un client satisfait, la meilleure qualité et technologie… bref, tout ce dont vous avez besoin pour réussir !
Ce four Bake-off a les applications suivantes :
- BakeTablet® – Commande tactile Android
- MasterMind+® – votre conseiller en pâtisserie
- BlueCycle® – système de nettoyage entièrement automatique
- GreenLabel® – socialement responsable et économique
- 8 x EN 40x60 ( 85mm)
- 10 x EN 40x60 (65mm)
- Portions : 150
- Largeur : 899 mm
- Hauteur : 1087 mm
- Hauteur (y compris la base) : 1824 mm
- Hauteur (y compris le chariot)* : 1492 mm
- Profondeur (hors poignée de porte) : 831 mm
- Poids : 195 kg
- Type de gaz : gaz naturel ou propane
- Raccordement : 1 x 230V
- Valeur du raccordement : 21 kW / 13 A
- Alimentation gaz : 3/4" extérieur
- Alimentation eau : 3/4" extérieur
- Sortie d'eau (diam.) : 50 mm
* Facultatif
- Contrôle tactile BakeTablet Android
- Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)< /li>
- Système de nettoyage BlueCycle
- Refroidissement manuel ou automatique
- Pulsation d'humidité automatique
- RackTimer
- Journal HACCP
- Diagnostic de service automatique
- Vapeur : injection directe
- Air Reverse System - ventilateur à inversion automatique
- Ventilateur vitesse réglable - 9 niveaux
- Porte battante à gauche ou à droite
- Rack en deux parties (60x40 ou GN) ou système chariot
- Fonction minuterie avec heure, date et minuterie réglable
- Préchauffage jusqu'à 300°C
- Poignée de porte solide Easy-2 Way
- Cool Touch Door avec vitre extérieure ronde (max 65°C )
- Double vitrage, porte isolante
- Coque et placage en acier inoxydable 18-8 AISI 304
- Joint de porte amovible
- Condensat en acier inoxydable bac d'égouttage dans la porte (amovible)
- Connexion USB
- Porte battante à 110° et 180°
- Ouverture de porte de sécurité en 2 étapes
- Chambre de four ronde, hygiénique et sans joint
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Options: | inzetrek leventi you 8 lm | 11 x en (65mm) |
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