EMGA- Four BakerLuxShop Camilla Master Bake-Off - 10x 600x400mm

Réf. 1034419Marque: Unox

12 mois de garantie

Réf. 1034419Marque: Unox

Panneau de contrôle visuel LCD
Jusqu'à 99 programmes à stocker
Avec des programmes de cuisson automatiques
Contrôle possible depuis un PC ou un téléphone.

5 812,60 € hors taxes

6 975,12 € ᅠ

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Informations sur le produit "EMGA- Four BakerLuxShop Camilla Master Bake-Off - 10x 600x400mm"

Spécifications:

Marque: Unox
Serie: BakerLux SHOP.Pro
Type de produit: électrique
Hauteur du produit: 952mm
Largeur du produit: 800mm
Profondeur du produit: 811mm
Niveau d'espacement: 75mm
Plage de température: 30° jusqu'à 260°C
Plage de minuterie: 09:59:59, infini
Opération: digital
Par un installateur qualifié: oui
Programmable: oui
Nombre de vitesses: 2
Nombre de fans: 3
Méthode d'humidité: fonction vapeur
Côté charnière: côté gauche
Côté rotatif modifiable: non
Avec sonde de température à cœur: non
Avec égouttoir: non
Avec système de nettoyage: non
Type de verre: double verre
Connexion nécessaire: raccord d'eau 3/4, raccordement de vidange
Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
Fréquence: 50/60 Hz
Puissance (électrique): 15.5 kW
Avec prise: non
Stockage dimensionnement: 60 x 40 cm (boulangerie)
Stockage capacité: 10
Poids net du produit: 96 kg
Matériel: Acier inoxydable

Opération principale:

Le panneau de commande MASTER est l'évolution technologique la plus complète de BAKERLUX SHOP.Pro ™ - fours axés sur les performances de cuisson, programmes automatiques, intelligence artificielle et connexion Internet.

Le BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER avec écran LCD visuel de 6 pouces dispose des fonctions suivantes :

Programmes de cuisson CHEFUNOX,
Technologie MULTI.Time pour la cuisson simultanée de 10 différents produits
Fonction READY.Bake qui permet une utilisation immédiate également par du personnel moins expérimenté.
Ouverture intelligente automatique AUTO.Matic présente en standard
Rapports des statistiques avec DDC.Stats pouvant être affichées directement sur l'écran
Connexion Internet en option pour la télécommande du four à l'aide du PC ou smartphone.
La hotte sans conduit d'évacuation, la hotte sans eau et le four de fermentation peuvent être vérifiés sur l'écran.

Condition:	Neuf
Largeur extérieure (mm):	800
Score Enkelfähig:	2.5
type_convection_oven(text):	without steam injection
Profondeur extérieure (mm):	811
Hauteur extérieure (mm):	952
Matériau:	stainless steel
Alimentation:	secteur
Puissance (kW):	15.5
Voltage:	400

valeur de connexion (kW):	15.5
Unités par paquet:	1
Commandes:	automatic
Fréquence (Hz):	[50,60]
Nb d'étagères (sauf base):	10
Poids (kg):	96
Taille de la grille:	1en
Type d'écran:	digital
Plage de T° de (°C):	30
Plage de T° jusqu'à (°C):	260