Unox BakerLux Manuel - 29.7 kW - 913x997x(H)1863mm

Réf. 1122134Marque: Unox

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Informations sur le produit "Unox BakerLux Manuel - 29.7 kW - 913x997x(H)1863mm"

le manuel UNOX Bakerlux a des boutons rotatifs sur le panneau de commande avec la possibilité de régler l'heure, la température et la quantité d'humidité et le choix de 2 vitesses de ventilation. Le four est doté de la technologie Steam.Plus pour ajouter de l'humidité au processus de cuisson à partir de 48 °C par paliers de 20 %, Air.Plus pour une parfaite circulation de l'air chaud et la technologie Dry.Plus assure l'élimination de l'humidité de la cavité du four et le séchage des produits pour un résultat de cuisson optimal