Sèches-mains professionnels

Les sèche-mains sont indispensables en restauration, que ce soit pour le personnel ou pour les clients.

Choisissez parmi les critères de sélection CHR Shop

Hygiène des mains et sécurité sanitaire

Les sèche-mains électriques de dernière génération offrent un niveau de propreté des mains supérieur aux solutions traditionnelles (essuie-mains textiles ou papier). Leurs filtres HEPA capturent jusqu'à 99,97% des bactéries et virus, garantissant un séchage hygiénique.

Cette technologie répond aux préoccupations actuelles liées à la propagation des agents pathogènes, notamment depuis la pandémie de coronavirus. Elle vous permet de démontrer concrètement votre engagement en faveur de la santé publique.

Technologie sans contact

Les modèles équipés de capteurs infrarouges permettent un déclenchement automatique, sans aucun contact avec l’appareil.

Ce fonctionnement sans contact limite fortement les risques de contamination croisée. Il est particulièrement adapté aux sanitaires très fréquentés, où l’hygiène doit rester irréprochable et visible.

Puissance : privilégiez un temps de séchage rapide des mains

La puissance de votre sèche-mains doit être choisie en fonction de la fréquentation de vos sanitaires :

• Restaurant à forte fréquentation : privilégiez des modèles de 1 000 à 3 000 W pour garantir un séchage rapide, même aux heures de pointe.
• Établissement de taille moyenne ou des sanitaires réservés au personnel : des appareils d’environ 500 W peuvent suffire, avec une consommation électrique plus faible.

Efficacité et rapidité

Le temps de séchage varie sensiblement d’un modèle à l’autre. Un modèle type Dyson Airblade sèche les mains en 10 à 15 secondes, contre 30 à 45 secondes pour des sèche-mains à air chaud classiques.

Dans un restaurant, un séchage rapide réduit les files d’attente aux sanitaires et améliore l’expérience client. C’est un critère particulièrement important pour les locaux haut de gamme ou très fréquentés.

Niveau sonore : confort et ambiance

Le niveau sonore des sèche-mains peut varier d’environ 55 à 90 décibels. L’ambiance sonore étant essentielle dans un restaurant, un appareil trop bruyant peut gêner les clients, surtout si les sanitaires sont proches de la salle.

Les modèles « silencieux » (approximativement 60 dB) sont idéals pour les restaurants gastronomiques, salons de thé et hôtels, où le calme compte beaucoup.

Trouvez le bon compromis parmi un large choix de marques chez CHR Shop

Les marques premium proposent aujourd’hui des technologies qui combinent puissance et discrétion sonore, grâce à des moteurs numériques optimisés. Ces modèles représentent un investissement plus élevé, mais ils améliorent nettement le confort de vos clients, un atout précieux dans les établissements haut de gamme.

Comment bien choisir le format d'un sèche-mains automatique selon l’espace ?

La configuration de vos sanitaires guide le choix du type de produit et du nombre d’appareils à choisir :

• Petits sanitaires : privilégiez des modèles compacts muraux, installés en hauteur, pour libérer l’espace au sol et faciliter la circulation.
• Sanitaires spacieux : les sèche-mains à insertion (où l’on glisse les mains dans une cavité) offrent un séchage très performant et limitent les projections d’eau.

Installation murale et conformité électrique

L’installation murale est la solution la plus courante en restauration. Elle nécessite :

• Une alimentation conforme aux normes électriques NF.
• Une pose réalisée par un électricien qualifié pour garantir la sécurité.

On installe généralement le sèche-mains à 90–110 cm du sol, en laissant de la place devant pour que chacun puisse l’utiliser confortablement.

Design et esthétique

Les sèche-mains professionnels sont disponibles dans de nombreux matériaux et finitions :

• Acier inoxydable brossé : robuste, hygiénique et très apprécié en restauration.
• Blanc : discret, il s’intègre facilement dans tout type de décoration.
• Noir ou coloré : idéal pour des sanitaires au design contemporain.

Harmonisez le style de votre sèche-mains avec vos robinets, distributeurs de savon et autres accessoires pour un rendu cohérent et professionnel.

Économies et rentabilité

La consommation dépend de la puissance de l’appareil et du temps d’utilisation. À titre indicatif, un sèche-mains de 1 500 W utilisé 10 secondes consomme environ 0,004 kWh par séchage.

Les modèles récents réduisent les coûts grâce à la veille automatique et au contrôle du temps de soufflage.

Sèche-mains à air pulsé haute vitesse

Ces sèche-mains projettent de l'air à très haute vitesse (jusqu'à 600 km/h) pour chasser l'eau des mains. Ils offrent :

• Le séchage le plus rapide du marché.
• Une excellente performance pour les établissements à forte affluence.
• Souvent un format compact, avec récupération de l’eau dans un bac prévu à cet effet.

Cette technologie réduit le temps d’attente aux sanitaires et améliore directement la satisfaction client.

Sèche-mains à air chaud

Les modèles à air chaud soufflent de l’air chauffé (environ 30 à 50 °C) pour évaporer l’humidité. Ils sont :

• Plus lents, mais généralement plus confortables en hiver.
• En général plus abordables à l’achat.
• Adaptés aux établissements de taille moyenne au flux modéré.

Leur maintenance reste simple et leur durée de vie est fréquemment très bonne.

Maintenance et entretien

L’entretien d’un sèche-mains professionnel reste simple, mais indispensable :

• Nettoyage quotidien de la surface extérieure avec un produit désinfectant.
• Vérification régulière de l’absence de projections d’eau au sol, pour éviter les risques de glissade.

Les grilles d’aspiration doivent être dépoussiérées chaque semaine pour conserver des performances optimales.

Filtres HEPA et maintenance préventive

Les filtres HEPA doivent être remplacés conformément aux préconisations du fabricant, généralement tous les 6 à 12 mois. Cette opération :

• Maintient l’efficacité de la filtration.
• Prolonge la durée de vie de l’appareil.

Mettez en place un calendrier de maintenance et gardez des filtres et pièces de rechange en stock. Une panne dans les sanitaires donne une mauvaise image et peut dégrader l’expérience client.

Découvrez notre sélection de sèches-mains avec filtres HEPA.

Marques recommandées par CHR Shop en restauration

Dyson Airblade : la référence

Les sèche-mains Dyson Airblade sont souvent considérés comme une référence du marché en termes de performance et d’hygiène. Leur moteur numérique assure :

• Un séchage très rapide (de l’ordre de 10 à 12 secondes).
• Un niveau sonore maîtrisé pour ce niveau de performance.

Disponibles en plusieurs modèles, leur design épuré convient parfaitement aux établissements haut de gamme.

Vama : le bon compromis budget/qualité

Les sèche-mains Vama en acier inoxydable constituent une alternative économique tout en offrant :

• Robustesse et fiabilité.
• Bonnes performances de séchage.
• Niveau sonore et consommation maîtrisés.

Ils conviennent parfaitement aux restaurants à la recherche d’un excellent rapport qualité-prix.

Installation et conformité

L’installation d’un sèche-mains professionnel doit respecter les normes électriques en vigueur, notamment la norme NF C 15-100. Cela garantit :

• La sécurité des utilisateurs.
• Votre protection juridique en cas d’incident.

Faites appel à un électricien qualifié qui vérifiera que l’alimentation, les protections et la mise à la terre de l’appareil sont correctes.

Accessoires complémentaires

Accessoires additionnels

Pour compléter les fonctions de nos sèche-mains, nous proposons une gamme variée de bacs d'égouttage. Ces accessoires sont conçus pour recueillir l'eau qui s'écoule des mains des utilisateurs après les avoir lavées. 

Grâce à ces bacs d'égouttage, vous pouvez maintenir vos sanitaires propres et éviter les flaques d'eau sur le sol. Disponibles en différentes tailles et matériaux, nos bacs d'égouttage sont faciles à installer et à entretenir. Optez pour la praticité et l'hygiène en équipant vos sèche-mains de nos bacs d'égouttage.

Par ailleurs, toute une sélection de produits sanitaires dédiés à l’hygiène sont disponibles pour équiper vos sanitaires.