Plaques de Refroidissement

Pourquoi Choisir une Plaque de Refroidissement Professionnelle ?

Les plaques de refroidissement sont essentielles pour garder vos aliments frais, surtout lors des services prolongés. Elles sont conçues pour maintenir une température basse pendant plusieurs heures, sans besoin d’électricité. Leur facilité d’entretien et leur durabilité en font un choix idéal pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.

Composition et Fonctionnement

Nos plaques de refroidissement sont fabriquées avec un noyau en EPS (polystyrène expansé) et une coque extérieure en aluminium anodisé. Cette combinaison de matériaux assure non seulement une excellente isolation, mais aussi une distribution uniforme du froid. La plaque de refroidissement peut conserver une température de 8 degrés Celsius pendant un minimum de 3 heures, garantissant ainsi une fraîcheur optimale pour vos préparations.

Tailles Disponibles : Adaptées à Tous Vos Besoins

Chez CHRshop, nos plaques de refroidissement sont disponibles en plusieurs formats Gastronorm pour s’adapter à vos contenants et à vos besoins en matière de présentation. Les tailles disponibles incluent :

• Gastronorm 1/6
• Gastronorm 1/4
• Gastronorm 1/3
• Gastronorm 1/2
• Gastronorm 1/1

Ces formats permettent une intégration facile dans vos stations de service, buffets et plans de travail, vous offrant ainsi flexibilité et polyvalence.

Entretien et Nettoyage

Le nettoyage de nos plaques de refroidissement est facile grâce à la surface en aluminium anodisé, qui résiste aux taches et se nettoie rapidement. Un entretien régulier prolonge la durée de vie de la plaque et assure une hygiène parfaite, essentielle dans les environnements professionnels.

Questions Fréquentes sur les Plaques de Refroidissement

• Combien de temps la plaque reste-t-elle froide ? Nos plaques de refroidissement peuvent maintenir une température de 8°C pendant au moins 3 heures, garantissant ainsi une fraîcheur optimale pour vos aliments.
• Quelle taille choisir ? La taille dépend du type de contenant utilisé et de l’espace disponible. Les formats Gastronorm offrent une grande compatibilité avec les contenants standards de la restauration.
• Comment entretenir la plaque ? Un simple nettoyage avec un chiffon humide et un produit adapté suffit. L’aluminium anodisé résiste bien aux taches et se nettoie facilement.

Performance et Fiabilité pour un Service Optimal

Nos plaques de refroidissement sont conçues pour offrir une solution pratique, durable et hygiénique aux professionnels de la restauration. Avec CHRshop, équipez-vous d’accessoires de qualité pour garantir des buffets et services impeccables. Découvrez notre sélection et trouvez la plaque de refroidissement parfaite pour répondre aux exigences de votre établissement