Armoire de maturation Dry Age 380

Réf. 1159511Marque: Bartscher

12 mois de garantie

-16 %

Armoire de maturation Dry Age 380

Réf. 1159511Marque: Bartscher

Capacité 380 L avec 7 tablettes et grilles inox
Contrôle précis: plage 2 °C et ajustement par pas de 1%
UV antibactérienne et filtre charbon actif pour neutraliser les odeurs

2 959,85 € économie de 461,28 €

2 498,57 € hors taxes

2 998,28 € TVA incluse

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Informations sur le produit "Armoire de maturation Dry Age 380"

Verrouillable

Oui

Puissance

0.41 kW

Type de vitrage

Triple vitrage ,Teinté ,Verre à filtre UV

Fréquence

50 Hz

Plage de température jusqu'à

14 °C

Profondeur à l'intérieur

532 mm

Dimensions des barres

Ø 25 mm, longueur 495 mm

Réservoir d'eau

2 x 300 ml

Largeur à l'intérieur

495 mm

Réglage de la température

Par intervalles de 1 %

Charge max. par support de suspension

80 kg

Tablettes intermédiaires réglables en hauteur

Oui

GWP

Hauteur à l'intérieur

1600 mm

Fonction de décongélation automatique

Oui

Pieds réglables en hauteur

Non

Type de porte

Porte à battant, verre

Remarque importante

Matériau à l'intérieur

Acier inoxydable

Couleur

Noir

Température ambiante

18 °C à 38 °C

Évaporation de l'eau de condensation

Oui

Charge max. des tablettes intermédiaires

20 kg

Humidité de l'air

50 % à 85 %

Butée de porte

À droite

Affichage numérique

Oui

Type de filtre

Charbon actif

Réfrigération

Air ventilé

Largeur de la tablette intermédiaire

480 mm

Réfrigérant

R600a / 0,055 kg

Nombre de filtres

Propriétés

Lumière UV antibactérienne ,Neutralisation des odeurs grâce au filtre au charbon actif

Isolation

Cyclopentane C5H10

Contenance

380 litre(s)

Matériau

Verre ,Tôle d'acier

Type de tablette intermédiaire

Grilles

Plage de température de

2 °C

Témoin lumineux de contrôle

Classe de climat

Butée de porte interchangeable

Non

Nombre de portes

Nombre de tablettes intermédiaires

Éclairage intérieur

LED

Tension

230 V

Profondeur de la tablette intermédiaire

490 mm

Thermostat

Oui

Verre trempé

Oui

Lampe UV

Oui

Interrupteur de marche/arrêt

Oui

Commande

Tactile

Compris

2 filtres au charbon actif ,1 plaque collectrice ,7 grilles en acier inoxydable ,1 poignée avec matériel de montage ,2 barres de suspension + 6 crochets de boucher ,2 clés ,2 filtres d'humidité + 2 filtres de rechange + support + bac d'égouttage

Des viandes de très haute qualité. L'armoire de maturation Dry Age offre les conditions idéales pour maturer la viande avec style.