Plaques de cuisson

Une plaque de cuisson (aussi appelée plaque à biscuits) est une plaque de métal plate conçue pour cuire ou rôtir des aliments dans un four.

En effet, une plaque de cuisson est indispensable pour la cuisson au four qui est aujourd’hui une des cuissons les plus répandues. Il est notamment utile de non seulement avoir des plaques de cuisson mais également des grilles de cuisson pour y déposer un plat à gratin, une tourtière et autres plats de cuisson.

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12 mois de garantie

Vogue Plaque à Four Aluminium - 324x222x20mm

3-5 jours ouvrés

5 Variantes

Dimensions (mm): H20 x L324 x P222
Poids (kg): 0.35

10,58 €

12,70 € TVA incluse

12 mois de garantie

Hendi Plateau Pour 5 Baguettes - Aluminium Couche Anti-adhésif - 600x400mm

3-5 jours ouvrés

Unités par paquet: 1
Poids (kg): 1.351
Matériau extérieur: inox

77,50 €

93,00 € TVA incluse

12 mois de garantie

Schneider Plaque de Cuisson | Antiadhésif | GN 1/1 | 530x325x(H)10mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H10 x L530 x P325
Quantité GN: 1x1/1
Poids (kg): 0.74

48,08 €

57,70 € TVA incluse

12 mois de garantie

Vogue Plaque De Cuisson Medium| Anti-Adhésif | 390(l)x261(p)x20(h)mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H15 x L430 x P280
Poids (kg): 0.54

13,00 €

15,60 € TVA incluse

12 mois de garantie

Vogue Plaque De Cuisson Aluminium - 370x265x40(h)mm

3-5 jours ouvrés

6 Variantes

Dimensions (mm): H40 x L370 x P265
Poids (kg): 0.6
Volume total (L): 3.43

24,08 €

28,90 € TVA incluse

12 mois de garantie

Vogue Plaque à Pâtisserie | Antiadhésive | 600 x 400 x(h)11mm

5 semaines

Dimensions (mm): H11 x L600 x P400
Poids (kg): 1.38

43,92 €

52,70 € TVA incluse

12 mois de garantie

Vogue Plaque Rainurée | GN 1/1 Antiadhésive | 530 x 325 x(h)30 mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H26 x L530 x P325
Quantité GN: 1x1/1
Poids (kg): 0.86

36,00 €

43,20 € TVA incluse

12 mois de garantie

Bourgeat Plaque De Cuisson - Tôle Acier Bleuie - Bords Pincés - GN1/1 -600x400mm

3-5 jours ouvrés

Poids (kg): 2.73

25,08 €

30,10 € TVA incluse

12 mois de garantie

Bourgeat Plaque De Cuisson + Bord Incliné - Aluminium - Gn 1/1 - 530x325mm

3-5 jours ouvrés

Poids (kg): 0.68
Quantité GN: 1x1/1

23,58 €

28,30 € TVA incluse

12 mois de garantie

Bourgeat Plaque De Cuisson - Tôle Acier Bleuie - Bords Pincés - GN1/1 - 530x325mm

3-5 jours ouvrés

Quantité GN: 1x1/1
Poids (kg): 2.05

19,17 €

23,00 € TVA incluse

12 mois de garantie

Avanti Plat à Four - Anti-Adhésif -Avanti - Large - 380x280x60mm

5 semaines

Dimensions (mm): H63.8 x L455 x P304
Poids (kg): 1.18
Volume total (L): 5.47

22,08 €

26,50 € TVA incluse

12 mois de garantie

Bac Professionnel | Antiadhésif Vogue | GN 1/2 | 65(H) x 265(L) x 325(P)mm

Vogue Bac Professionnel | Antiadhésif Vogue | GN 1/2 | 65(H) x 265(L) x 325(P)mm

5 semaines

Dimensions (mm): H65 x L325 x P265
Volume total (L): 4
Poids (kg): 2.5

31,00 €

37,20 € TVA incluse

12 mois de garantie

Schneider Plaque de Cuisson Perforée | Disponible en GN 1/1 et 600x400mm

3-5 jours ouvrés

2 Variantes

Dimensions (mm): H10 x L530 x P325
Quantité GN: 1x1/1
Poids (kg): 0.57

29,50 €

35,40 € TVA incluse

12 mois de garantie

Vogue Plaque à Pâtisserie | Antiadhésive | 530 x 325 x(h)26mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H26 x L530 x P325
Poids (kg): 0.85
Quantité GN: 1x1/1

35,08 €

42,10 € TVA incluse

12 mois de garantie

Bourgeat Plaque De Cuisson + Bord Incliné - Aluminium - 600x400mm

3-5 jours ouvrés

Poids (kg): 1.34

33,67 €

40,40 € TVA incluse

12 mois de garantie

Bac Professionnel Antiadhésif Vogue | GN1/1 | 65mm

Vogue Bac Professionnel Antiadhésif Vogue | GN1/1 | 65mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H65 x L520 x P325
Quantité GN: 1x1/1
Volume total (L): 9

42,50 €

51,00 € TVA incluse

12 mois de garantie

Bourgeat Plaque à pâtisserie en aluminium | Antiadhésif | Bord biseauté | 1/1GN | 530x325mm

Quantité GN: 1x1/1
Poids (kg): 0.8

32,48 €

38,98 € TVA incluse

12 mois de garantie

Schneider Plaque de Cuisson Perforée | Antiadhésif | GN 1/1 | 530x325x(H)10mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H10 x L530 x P325
Quantité GN: 1x1/1
Poids (kg): 0.74

48,08 €

57,70 € TVA incluse

12 mois de garantie

Schneider Plaque de Cuisson | Emaillé | GN 1/1 | Disponible en 3 Hauteurs

5 semaines

Dimensions (mm): H60 x L530 x P325
Poids (kg): 2.26
Quantité GN: 1x1/1

69,17 €

83,00 € TVA incluse

12 mois de garantie

Schneider Plaque de Cuisson | Antiadhésif | 600x400x(H)10mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H10 x L600 x P400
Quantité GN: 1x1/1
Poids (kg): 0.74

68,67 €

82,40 € TVA incluse

12 mois de garantie

Schneider Plaque de Cuisson Perforée | Antiadhésif | 600x400x(H)10mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H10 x L600 x P400
Poids (kg): 0.74

68,25 €

81,90 € TVA incluse

12 mois de garantie

Bartscher Plaque à Griller GN 1/1 - Fonte D'Aluminium - 530x325x15(h)mm

3-5 jours ouvrés

Quantité GN: 1x1/1

145,25 €

174,30 € TVA incluse

12 mois de garantie

Hendi Plateau en Aluminium | pour HE227077 | 435x315x(H)8mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H8 x L314 x P437
Unités par paquet: 1
Poids (kg): 0.4

14,33 €

17,20 € TVA incluse

12 mois de garantie

Hendi Plat à Four Inox - Avec Poignées - 400x280x60(h)mm

3-5 jours ouvrés

Dimensions (mm): H60 x L310 x P430
Unités par paquet: 1
Poids (kg): 1.29

18,25 €

21,90 € TVA incluse

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A quoi servent les plaques et grilles de cuisson ?

Les plaques de cuisson servent à entreposer les plats dans un four mais peuvent également être utilisées comme support de cuisson.

Une plaque de cuisson est un équipement parfait dans le domaine de la pâtisserie pour y faire notamment cuire des biscuits à plat ou encore des génoises.

Une grille quant à elle est un équipement primordial dans une cuisine, il s’agit d’une plaque de cuisson faite de tiges d’acier, elle permet de :

Déposer un plat à la hauteur souhaitée dans un four
Rôtir une viande en l’utilisant comme plateau de rôtissage
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