Plats et poêle à Paëlla


Considérée comme l’une des recettes préférées des cuisiniers du monde entier, la paëlla espagnole est aussi bonne que belle à présenter. Les poêles à paëlla que nous avons sélectionnées ont toutes un design traditionnel avec des côtés évasés pour une belle croûte de paella caramélisée.

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12 mois de garantie
Vogue Plat à Paëlla | en Fer Noir | Ø 200mm

3 Variantes

14,58 € * HT
12 mois de garantie
Garcima Plat à Paëlla | Acier Carbone | Disponible en 4 tailles

3-5 jours ouvrés

2 Variantes

14,50 € * HT
24 mois de garantie
Hendi Poêle à Paëlla Émaillé - Disponibles en 5 Tailles

3-5 jours ouvrés

5 Variantes

5,92 € * HT
24 mois de garantie
Hendi Plats Paëlla Émaillés |Ø145x40(h)mm

3-5 jours ouvrés

5 Variantes

6,75 € * HT
12 mois de garantie
Hendi Poêle à Paëlla à Anses - Tôle d'Acier - Ø340x40(h)mm

3-5 jours ouvrés

11,00 € * HT
12 mois de garantie
Garcima Plat à Paëlla | Acier Carbone | Disponible en 4 tailles

3-5 jours ouvrés

14,33 € * HT
12 mois de garantie
Garcima Plat à Paëlla | Acier Carbone | Disponible en 4 tailles

3-5 jours ouvrés

26,58 € * HT
12 mois de garantie
Vogue Plat à Paëlla | Anti-Adhésif | Aluminium | Ø 350mm

3-5 jours ouvrés

2 Variantes

49,17 € * HT
12 mois de garantie
Vogue Plat à paëlla | en fer noir | Vogue 508mm

3-5 jours ouvrés

54,17 € * HT
12 mois de garantie
12 mois de garantie
12 mois de garantie
XXLselect Poêle à Paella | en Acier Poli | Disponible en 11 Tailles

3-5 jours ouvrés

11 Variantes

274,17 € * HT
12 mois de garantie
XXLselect Poèle à Paella | Acier Emaillé | Disponible en 5 tailles

3-5 jours ouvrés

10 Variantes

349,17 € * HT
12 mois de garantie
12 mois de garantie
Bartscher Poêle à paëlla STP420

1-4 jours ouvrés

16,50 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Poêle à paëlla STP800

1-4 jours ouvrés

80,00 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Trépied pour paëlla 2K300

1-4 jours ouvrés

21,50 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Poêle à paëlla STP340

1-4 jours ouvrés

11,50 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Brûleur à paëlla 2K300

1-4 jours ouvrés

95,00 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Poêle à paëlla STP380

1-4 jours ouvrés

13,75 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Trépied pour paëlla 3K500

1-4 jours ouvrés

36,83 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Brûleur à paëlla 3K500

1-4 jours ouvrés

194,17 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Poêle à paëlla STP550

1-4 jours ouvrés

27,67 € * HT
12 mois de garantie
Bartscher Poêle à paëlla STP650

1-4 jours ouvrés

40,83 € * HT
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Comment bien choisir un plat à paëlla ?


Le diamètre des poêles à paella varie de 20 cm, pour une seule portion, à une taille de 115 cm qui permet de cuire suffisamment de paëlla pour nourrir plus d’une centaine de personnes. Si vous êtes restaurateur, il est donc impératif de bien réfléchir à votre production au moment de votre achat de plat à paëlla, notamment en pensant au nombre maximum de personnes que vous êtes susceptible de nourrir et à l'endroit où vous cuisinerez : sur la cuisinière de votre cuisine, dans votre four ou à l'extérieur sur un gril ? Il faudra aussi mesurer votre four ou votre gril avant de choisir un plat à paella.

Voici un petit guide des tailles des plats à paëlla :

  • 4 à 6 portions : poêle de 40cm
  • 6 à 8 portions : poêle de 45cm
  • 8 à 12 portions : poêle de 55cm
  • 12 à 20 portions : moule de 65cm
  • 20 à 40 portions : poêle de 81cm

Quels sont les matériaux les plus courant pour les plats à paëlla ?

Les poêles à paëlla sont fabriquées dans une grande variété de matériaux. Comment choisir le bon ? Les poêles à paëlla en tôle d´acier sont traditionnellement utilisées à Valence, le berceau de la paëlla. Elles sont abordables, légères et conduisent la chaleur très efficacement. La tôle d´acier nécessite toutefois un certain entretien entre les utilisations, alors assurez-vous de suivre les instructions qui accompagnent votre poêle.

Vous avez également d'autres options comme les plats à paëlla en acier inoxydable qui sont très résistantes et ne nécessitent pas d'entretien particulier. Elles sont plus chères que les poêles en acier emmaillé, mais elles sont plus durables et devraient vous accompagner pendant plusieurs années. Enfin, vous pouvez acheter un modèle en acier émaillé. Abordables, plus légères que l'acier inoxydable et faciles à nettoyer, ces plats à paella en acier émaillé passent même au lave-vaisselle.

Vous ne savez pas quel plat à paëlla convient le mieux à votre établissement ?

Il peut être difficile de décider quel plat à paëlla répond le mieux à vos besoins. Vous avez des questions ou besoin de conseils ? Contactez-nous et laissez-vous guider par notre équipe pour être sûr d’acheter le bon plat à paëlla.