Les araignées de cuisine
Les araignées de cuisine sont des écumoires largement utilisées dans les cuisines professionnelles pour retirer les aliments chauds d’un liquide, pour écumer la mousse lors de la préparation de bouillons. Composé d’un large panier grillagé peu profond avec un long manche, les araignées, aussi appelées tamis à cuillère, vous permettent de contrôler à la perfection la cuisson de vos fritures.
3-5 jours ouvrés
- Acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif
- Idéal pour cuisines professionnelles modernes et exigeantes
- Profondeur du panier : 450 mm
104,33 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H203 x L195 x P490
100,07 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Capacité: 7 litres
- Matériau: acier inoxydable
- Dimensions panier: 280x270x135 mm
113,83 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H203 x L111 x P505
96,88 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H215 x L235 x P425
73,45 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Contenance: 7.7 litres
- Matériau: acier inoxydable
- Panier: 270 × 260 × 110 mm (P × L × H)
116,03 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Contenance: 4 litres
- Matériau: acier inoxydable
- Dimensions: 130 x 280 x 135 mm
94,74 € ᅠ
1-3 jours ouvrés
- Unités par paquet: 1
- Poids (kg): 0.28
10,75 € ᅠ
1-3 jours ouvrés
- Unités par paquet: 1
- Poids (kg): 0.58
16,55 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Capacité: 8.9 L
- Matière: Acier chromé
- Dimensions: 475 x 235 x 80 mm
111,78 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H245 x L135 x P450
38,89 € ᅠ
3-5 jours ouvrés
- Dimensions (mm): H232 x L228 x P545
105,38 € ᅠ
3 semaines
- Dimensions (mm): H241 x L140 x P520
79,84 € ᅠ
3 semaines
- Contenance: 16.1 litres
- Dimensions: 630×365×70 mm (L×P×H)
- Matériau: Acier chromé
173,20 € ᅠ
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Quelle est l’origine du nom araignée de cuisine?
Le nom vient du motif du grillage qui ressemble à une toile d’araignée. L’araignée de cuisine est largement utilisée en Asie dans la préparation de plats demandant de la cuisson par friture. Cet accessoire de cuisine a été par la suite largement adopté en Occident qui préfèrent les mailles ouvertes aux cuillères à fente pour un écoulement plus rapide et plus sûr.
Pourquoi choisir une araignée de cuisine de chez CHRshop.fr?
Cet ustensile de friture, permet de filtrer les liquides au fur et à mesure que la cuisson avance et elle peut être utilisée comme une passoire pour les aliments volumineux. Chez CHRshop.fr nous vous proposons du matériel de qualité pour une utilisation intense de rigueur pour les cuisines professionnelles. Cet outil vous permet également d’écumer les surplus de mousse lors de vos cuissons, résistantes nos araignées de cuisson peuvent être plongées dans de l’eau bouillante ou de l’huile de friture.
Quels sont les types d’araignées de cuisine de CHRshop.fr?
Dans notre magasin en ligne vous retrouverez différents types d’araignées de cuisine. Nous vous proposons dans un premier temps des araignées en inox. Matériel très souvent utilisé dans le domaine de la restauration pro, connu pour sa résistance nos araignées en inox des marques Hendi ou Vogue sont adaptés pour les professionnels de la restauration.
Découvrez les araignées de cuisine en silicone
Le silicone malgré ce que l’on pourrait croire est un matériel très résistant, son premier avantage comparé par l’inox est que ce matériel ne raye pas, il est donc facile à entretenir. Sans BPA ni plastifiants les araignées de cuisine en silicone que nous vous proposons sont adapté à tous types d’utilisation.
Vous ne savez pas quelle araignée de cuisine convient le mieux à votre restaurant.
Vous avez des questions sur les stocks disponibles ou besoin de conseils par nos conseillés ? Contactez-nous et laissez-vous guider par notre équipe pour être sûr d’acheter la bonne araignée de cuisine.