Tempéreuse Chocotemper Top-11 - 11 kg - 550x500x720(h)mm

TOP-11 est une tempéreuse de table innovante d'une capacité de 11 kg, idéale pour les boulangeries, les glaciers, les hôtels et les restaurants. En raison des dimensions compactes et du respect des mêmes normes élevées que le Choco-Tamper avec une plus grande taille de chocolat.

Spécifications :

Réservoir de 11 kg chauffé pendant que le chocolat refroidit en utilisant du gaz de refroidissement dans la vis de levage
Équipé d'une pédale électronique pour mettre la bonne quantité de chocolat dans les moules
deux moteurs séparés pour le réservoir et le vérin
Veille mode pour faire fondre le chocolat toute la nuit
Déblocage du convoyeur
Sens inverse du convoyeur du chariot pour un vidage optimal de la machine
Mémorisation des programmes pour chaque type de chocolat
110 / 240V
1,75 kW
63 kg
550 x 500 x (H) 720 mm