Plaque double et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF2R

Réf. 1169025Marque: Sofraca

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Plaque double et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF2R

Réf. 1169025Marque: Sofraca

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Informations sur le produit "Plaque double et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF2R"

Description de la Plaque double et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF2R
Grâce à l’épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette plaque est équipée d’un rebord anti-éclaboussure et de 2 thermostats pouvant chauffer jusqu’à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur. Les plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d’énergie.

Caractéristiques techniques :
Bon rapport de la surface de la plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité
Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard…
L’épaisseur de la plaque de fonte permet d’accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l’électricité.
Surface utile 530 x 240 mm
Protections anti-éclaboussures
2 thermostats 300°C
2 voyants de contrôle
Débit : 96 pièces / heure

SKU

PHF2R

Garantie Sofraqualité

1 an pièces

Alimentation

230 V

Largeur (mm)

573

Profondeur (mm)

369

Hauteur (mm)

216

Poids (Kg)

18,5

Surface utile (mm)

530 x 240

Puissance (W)

2400

Condition:	Neuf