Plancha gaz lisse/striée - Chromée - 700x730x250/320mm

Réf. 1128101Marque: Diamond

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Informations sur le produit "Plancha gaz lisse/striée - Chromée - 700x730x250/320mm"

Spécifications :

Dimensions 700 x 700(730) x 250/320 (L x P x H) mm
Kcal/h (gaz) 12040
Poids 75 kg
Surface de friture 630x540 mm, 34 dm2
Tôle chromée dure 1/2 plate, 1/2 nervurée "50 µm"
2 zones de cuisson séparées
Version en acier inoxydable AISI 304, vis de réglage réglables
Dessus embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304
Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304
Plaque de rôtissage en fonte (15mm) à haute conductivité thermique, inclinée vers l'avant et équipée d'un bord anti-éclaboussures sur 3 faces soudées (3mm) en inox, étanchéité parfaite
Plateau de récupération frontal pour la récupération des jus
Chauffage au gaz, au moyen de Brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée
Contrôle de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz thermostatique T° 300°C, allumage veilleuse et système de protection thermocouple, allumage piézoélectrique
Accessibilité frontale permettant une maintenance très facile