Pétrin à spirale avec cuve fixe et 2 vitesses - 48 L - 128 kg/h - 48L - 400V/2200W

Le mélangeur à spirale HENDI avec bol fixe et 2 vitesses mélange efficacement les pâtes lourdes à 2 vitesses différentes. La conception en spirale garantit une pâte homogène. Il est parfait pour les pizzerias ou les boulangeries.
À usage professionnel.
Idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, bars à raviolis et boutiques de beignets pour mélanger des pâtes lourdes.
Boîtier stable et robuste en acier laqué blanc.
Le bol, la grille de protection et la spirale sont en acier inoxydable AISI 304.
Tête et bol fixes – conception simple et éprouvée.
Le couvercle de sécurité avec grille facilite l'ajout d'ingrédients pendant le fonctionnement.
Avec micro-interrupteur qui arrête le fonctionnement lorsque le couvercle de sécurité est soulevé.
L'entraînement par chaîne assure un fonctionnement efficace.
Bouton à 2 vitesses pour modifier la vitesse de mélange – la 2e vitesse permet une meilleure hydratation de la pâte et un pétrissage encore plus efficace.
Fonctionnement silencieux garanti grâce au moteur à engrenages à bain d'huile.
La conception en spirale assure une homogénéité et une aération parfaites de la pâte.
Le mélangeur ne chauffe pas la pâte pendant son fonctionnement.
Avec minuterie intégrée de 30 minutes.
Équipé de 4 roues, dont 2 avec freins, pour un transport pratique et une manipulation facile dans la cuisine.
Dimensions du bol (mm) : ?450x (H)300

• Modification rapide de la vitesse de mélange par simple pression sur un bouton
• Les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable AISI 304
• Minuterie intégrée
• Possibilité d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement
• Facile à déplacer grâce à ses roulettes
• Dispositifs de sécurité Fusible thermique
• Minuterie 30
• Électricien requis Non
• Matériaux Acier inoxydable 18/10, acier au carbone
• Largeur (mm) 795
• Poids (kg) 110,00
• Capacité utile (l) 48,00
• Dimensions 480 x 795 x (H) 855
• Vitesse de rotation 182
• Programmable Non
• Puissance (absorbée) (W) 2200
• Hauteur (mm) 855
• Commande Analogique
• Longueur (mm) 480
• Capacité de production Valeur 128,00
• Capacité de production Unité Kilogrammes par heure
• Caractéristique 128 kg/h