Moules à Quiche Matfer Bourgeat Exoglass 100mm | 12 pièces

Le moule à quiche est doté d'un revêtement antiadhésif et se démoule facilement sans altérer votre dessert. Cela permet de conserver la cohérence de vos quiches et de garantir un meilleur contrôle de la qualité, ce qui signifie que votre client peut profiter de la même excellente quiche à chaque fois. Le moule est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle pour vous faciliter la vie. Les moules en exoglass ont une faible inertie thermique, ce qui permet de les manipuler en toute sécurité quelques secondes seulement après leur sortie du four. Cela garantit un fonctionnement sûr, fluide et transparent dans votre cuisine. Parfait pour les chefs et les boulangers amateurs.

Spécifications :

• Dimensions 2(h) x 10(Ø) cm
• Poids 407 g
• Robustes et robustes, fabriquées en Exoglas, ces plaques à pâtisserie ne se déforment pas
• Préparation du moule, il n'est pas nécessaire de graisser le moule s'il y a du gras dans la pâte. Nous recommandons cependant de graisser la pâte pour ajouter de la saveur et de la couleur à la pâte.
• Convient à la production moderne, peut être utilisé directement du congélateur au four
• Cuire sur des plaques ou sur une grille. Certains moules sont disponibles avec des fonds adaptés. Multifonctionnel, sucré ou salé
• Facile à nettoyer, lavable à la main et passe au lave-vaisselle
• Les moules en Exoglas présentent l'avantage d'une faible inertie à la chaleur. Ils peuvent être manipulés sans danger quelques secondes après leur sortie du four. Participation parfaite