Coupe-légumes à et des mandolines en acier inox

Un coupe-légumes ou mandoline doit satisfaire plusieurs conditions et il doit rester aigu et facile à nettoyer. Car couper et râper efficacement plusieurs sortes des légumes est une activité quotidienne dans la cuisine de restauration professionnelle. C’est la base pour créer des plats frais et sains. L’usage des matériaux d’une haute qualité vous assure que vous pouvez utiliser votre mandoline pour très longtemps.

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Ils doivent être positionnés solidement à la surface de travail et ils doivent être bien à tenir à la main. Rien n’est plus ennuyant qu’une mandoline qu’on ne pouvait pas bien tenir à la main ou un coupe-légume qui glisse continuellement sur la surface de travail.

Un coupe-légume pratique de Hendi satisfait les conditions et il est en plus réalisé complètement en acier inox. Et si vous désirez à être très professionnel, on vous présente le hachoir de Bartscher : un appareil robuste et entièrement automatique pour couper et hacher des légumes et des autres ingrédients.

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