Friteuse Gaz - Pitco VF35 - 20,5kW - Huile 16-18Kg - 52Kg/h (G20 BE)

Le Pitco VF 35 est le successeur du Pitco 35C. Le VF35 est disponible en 4 versions de gaz :
-G25 NL gaz naturel NL
-G20 BE gaz naturel BE
-G30/31 NL propane NL
-G30/31 BE propane BE< br />
Ce tout nouveau Pitco VF35 est équipé d'un système de brûleur Soltice qui assure :
-une consommation de gaz réduite
-des temps de cuisson plus rapides
-Volume de production plus élevé< /p>

La profondeur de cuisson a également été ajustée à 10,16 cm et elle était de 6,99 cm dans le 35 C ! Cela se traduit par plus d'espace pour les paniers plus grands, donc :
-Plus de productivité 
-Plus de rendement

En plus de ces nouvelles améliorations, il existe désormais une garantie complète de 5 ans sur la coque

Pitco produit des friteuses innovantes et de haute qualité spécialement pour les professionnels. Une friteuse Pitco se caractérise par une friteuse fiable, durable et efficace, facile à utiliser. Vous pouvez choisir une friteuse à gaz ou électrique. Il existe également un large choix de capacité de cuisson et de contenu des bassines de friture, qui sont également disponibles séparément. Toutes les friteuses Pitco peuvent être équipées de systèmes de filtres à graisse. Celui-ci est généralement intégré, mais avec les friteuses Economy, vous pouvez opter pour un système de filtre à graisse mobile. Le filtrage quotidien prolonge la durée de vie de la graisse/huile de plus de 50 % et évite, entre autres, les miettes et l'air dans la graisse. De cette façon, vous êtes toujours assuré d'un résultat de cuisson parfait !

Version : MILIVOLT

- Allumage manuel
- Thermostat mécanique
- Aucune connexion électrique requise

Spécifications :

• Dimensions ext. : 397 x 813 x 1197/864 mm (lxpxh/hauteur de travail)
• Surface de friture : 356 x 356 mm (lxp)
• Puissance : 20,5 kW – 70 000 BTU
• Version : Fonctionnement MILIVOLT
• Capacité d'huile : 16 - 18 kg
• Capacité de cuisson : 52 kg par heure
• Efficacité : 56 %
• Valeur de connexion : pas d'électricité nécessaire
• Poids : 70 kg

Construction :

• Réservoir en acier inoxydable
• Façade, portes en acier inoxydable
• Système de brûleur Solstice
• Pieds réglables
• Autonome uniquement

Options parmi lesquelles vous pouvez choisir :
-Couvercle en acier inoxydable
-Rendez-le mobile
-Système de filtre portable P14
-1 à 3 paniers par réservoir dans différents formats et tailles de grille.