Friteuse gaz Pass-Through 2x 18L

La friteuse à gaz Pass-Through utilise de manière optimale l'espace disponible et offre le meilleur rapport espace/équipement de sa catégorie. Le système de connexion crée une surface de travail qui facilite le déplacement de l'outil et facilite le nettoyage.

Spécifications :

• Dimensions 1125 x 1100 x 850 (L x P x H) mm
• Kcal/h (gaz) 26139
• Poids 195 kg
• Dimensions des bacs 300x400xh315 mm
• Capacité d'huile par cuve : min. 16 litres max. 18 litres
• 2 paniers en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm
• Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
• Dessus embouti et étanche (20/10mm) en acier inoxydable AISI 304
• Cuve emboutie en acier inoxydable, coins intérieurs arrondis, équipée d'une zone froide, robinet de vidange (boule) placé dans le meuble
• Couvercle en acier inoxydable. Récipient de récupération d'huile, stocké dans la boîte inférieure
• Chauffage au gaz, par échangeurs immergés dans la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale
• Régulation de 90°C à 190°C, par vanne gaz thermostatique, allumage de la veilleuse et sécurité thermocouple, allumage piézoélectrique
• Accessibilité par l'avant pour une maintenance très facile
• Isolation thermique de haute qualité pour réduire la consommation d'énergie