Four électrique à translation, bande 375mm - 400V- 121x60x(H)26/32cm - 6000W
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Productivité : 15/10 pizzas/h (5,5' / 6,5' de cuisson).
Inrerrupteur On/Off, contrôle indépendant, des régulateurs d'énergie à chaque résistance.
Régulateur de vitesse.
Thermomètre analogique.
Tapis en acier inox, largeur 375 mm, longeur 935 mm, hauteur réglable de 40 à 75 mm.
Construction en acier inox, grille supérieure perforée.
Pieds réglables.
ADVANTAGE:
Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tartines garnies, ciabatta. La double régulation permet d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire.
Condition: | Neuf |
---|---|
Largeur extérieure (mm): | 1200 |
Profondeur extérieure (mm): | 600 |
Hauteur extérieure (mm): | 320 |
Puissance (kW): | 6 |
---|---|
Plage de T° jusqu'à (°C): | 300 |
Poids (kg): | 41 |
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