Four électrique à convection , 6x 600x400 mm + humidificateur manuel - 885x815x(h)720mm

Réf. 1037316Marque: Diamond

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Informations sur le produit "Four électrique à convection , 6x 600x400 mm + humidificateur manuel - 885x815x(h)720mm"

Livré de série 1 grille 600x400 mm.
2 turbines"autoreverse".

Chambre avec coins arrondis.
Joint d'étanchéité sur le contre porte facilement amovible.
Structure porte platine facilement amovible (75mm).
Fond emboutit qui collecte la condensation vers la décharge.
Déflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat.
Moteurs avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
Porte athermique à double vitrage (4mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
Panneau de commande composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, minuteur de 1 à 120 min.
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.

ADVANTAGE :

Mise à température rapide.
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
Grâce à l'humidificateur, cuisson sans dessèchement.
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc.

PLUS:

Four professionnel, grandes prestations (7,9 Kw). Turbines "autoreverse" surdimensionnées (2800 t/m). Châssis renforcé ultra robuste. Porte double vitrage de 4mm "haute T°". Fond emboutit qui collecte la condensation vers la décharge.

Condition:	Neuf
Largeur extérieure (mm):	865
Score Enkelfähig:	2.6
type_convection_oven(text):	with steam injection
Profondeur extérieure (mm):	685
Hauteur extérieure (mm):	715
Puissance (kW):	7.9
Voltage:	230
valeur de connexion (kW):	7.9

Type d'utilisation:	pro
Commandes:	manuel
Nb d'étagères (sauf base):	4
Nb de grilles:	1
Poids (kg):	85
Taille de la grille:	600x400mm
Type d'écran:	analogique
Plage de T° de (°C):	50
Plage de T° jusqu'à (°C):	270