Four à gaz à convection - 10x EN(GN) - Humidificateur automatique

Une toute nouvelle génération de fours avec une méthode de cuisson rapide et homogène, les préparations délicates et même les plus raffinées ne posent aucun problème.

Spécifications :

• Dimensions 920 x 810 x 1140 (L x P x H) mm
• Kcal/h (gaz) 17 200
• 0,6 kW
• Tension 230/1N 50HZ
• Poids 135 kg
• Dimensions internes 660x420xh825
• Équipement standard : 1 grille EN 600x400
• 3 Turbine "inverseur de voiture"
• Chambre intérieure en acier inoxydable (AISI 304) soudée. Coins et bords arrondis, fond embouti avec drain 
• Structure de support pour plateaux (75 mm), amovible
• Cheminée orientable motorisée pour l'évacuation de la condensation
• Éclairage intérieur (allumage automatique)
• Cuve à condensat intégrée (sur la porte), directement reliée à l'évacuation
• Porte avec double vitrage (option : porte avec charnières à droite), verre à l'intérieur sur charnières
• Poignée ergonomique et thermique, fermeture automatique, caoutchouc d'étanchéité (amovible)
• Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur lors de l'ouverture de la porte
• Chauffage électrique : résistances blindées placées derrière les répartiteurs d'air
• Réglable de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120min. ou continu, thermomètre électrique
• Thermostat de sécurité
• Fabriqué en acier inoxydable
• Pieds en acier inoxydable, réglables
• Humidificateur automatique "atomisation", le degré d'humidification est entièrement réglable
• Turbines "automatiquement réversibles", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tr/min