Four à convection H90s - Humidificateur - 59,5x62,4x(H)57,2cm
- Entrée d’eau à l'arrière
- Grande capacité
- Robuste, facile à nettoyer et à entretenir
478,03 € hors taxes
573,64 € TVA incluse
une équipe de confiance
1-3 jours ouvrés
- Entrée d’eau à l'arrière
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1-3 jours ouvrés
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1-3 jours ouvrés
- 59,5x42,5x(H)70cm
- Construction solide et ergonomique
- Avec espace de rangement additionnel
361,81 € TVA incluse
Four à Convection avec Humidificateur H90S ProSelect - Innovation et Précision en Cuisson Professionnelle
Le Four à Convection avec Humidificateur H90S de ProSelect est une révolution dans le monde de la cuisine professionnelle, alliant technologie et performance.
Détails du Produit
- Technologie de Convection avec Humidificateur : Cuisson uniforme avec contrôle optimal de l'humidité
- Dimensions (LxPxH) : 59,5x62,4x57,2cm
- Matérieux : Inox, aluminium et verre
- Entrée d’eau à l'arrière
- Capacité : 4 plaques (incluses) de 436x315mm
- Température précise : Plage de température réglable de 50 à 300°C
Description du Produit
Ce four innovant intègre un humidificateur pour garantir une cuisson parfaite de différents types d'aliments, en préservant leur texture et saveur. Sa grande capacité le rend idéal pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles de grande envergure. L'acier inoxydable assure une durabilité maximale et un nettoyage simplifié.
Avantages du Produit
Par rapport aux fours traditionnels, le H90S offre une meilleure régulation de l'humidité pendant la cuisson, ce qui est crucial pour des aliments comme les viennoiseries et certains pains. Sa grande capacité et son efficacité énergétique en font un choix optimal pour les professionnels.
Utilisation et Conseils d'Entretien
Facile à utiliser, ce four est également conçu pour un nettoyage facile, assurant une maintenance minimale et une longévité accrue.
| Condition: | Neuf |
|---|---|
| Largeur extérieure (mm): | 595 |
| Score Enkelfähig: | 2.6 |
| type_convection_oven(text): | With Steam Injection |
| Profondeur extérieure (mm): | 595 |
| Hauteur extérieure (mm): | 570 |
| Puissance (kW): | 2.67 |
| Voltage: | 230 |
| valeur de connexion (kW): | 2.67 |
| Unités par paquet: | 1 |
| Type d'utilisation: | utilisation intensive |
| Commandes: | manuel |
| Hauteur intérieure (mm): | 360 |
| Instal. pro obligatoire: | non |
|---|---|
| Largeur intérieure (mm): | 375 |
| Matériau extérieur: | inox |
| Nb d'étagères (sauf base): | 4 |
| Nb de grilles: | 4 |
| Plage de T° de (°C): | 50 |
| Plage de T° jusqu'à (°C): | 300 |
| Poids (kg): | 38 |
| Profondeur intérieure (mm): | 460 |
| Robinet de vidange: | non |
| Taille de la grille: | 438x315mm |
| Type d'écran: | analogique |
| Volume utile (L): | 62 |
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