cuisine hybride 200 Chariot de régénération - 3,5kW - jusqu'à +200°C

Réf. 1026273Marque: Rieber

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Informations sur le produit "cuisine hybride 200 Chariot de régénération - 3,5kW - jusqu'à +200°C"

Spécifications :

convient pour la régénération, la cuisson, la cuisson, la cuisson à température centrale,
la cuisson à la vapeur et la cuisson à différentes températures ambiantes en même temps
Plage d'application jusqu'à +200°C
tension nominale 1 N AC 230 V 50 Hz
avec commande électrique et capteur de température à cœur
Puissance de chauffage 3,5 kW
Poids total 69 kg
Avec régulation électromagnétique de la vapeur/évacuation de la vapeur
Commande de l'extérieur via l'unité de commande
Portes à fonctions spéciales avec chauffage et ventilateurs réglables individuellement et fermeture de porte conviviale
Pour des raisons de sécurité, la porte ne peut être ouverte qu'en 2 phases
Ceci empêche le nuage de vapeur d'atteindre les échappements de l'utilisateur
Commande électronique pour diverses fonctions
L'hybrid kitchen® 200 est fermée en haut et dispose d'un évidement pour équipement d'empilage
Version hygiénique H3.
Porte de fonction amovible pour faciliter le nettoyage
Horloge en temps réel intégrée à la commande. Espace intérieur divisible avec séparateur de pièce isolant
662 x 870 x 981mm