Couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm

Réf. 1142455Marque: Dick

12 mois de garantie

Réf. 1142455Marque: Dick

Lame de 21 cm pour coupes précises
Manche en bouleau au grain unique
Acier durable avec dureté 58 HRC

115,78 € hors taxes

138,94 € ᅠ

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Informations sur le produit "Couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cm"

Caractéristiques du produit :

La lame est en alliage X50CrMoV15. Chaque composant individuel a une tâche spécifique : chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance).
Le manche en bouleau a un grain spécial, ce qui rend chaque manche unique ! La forme est naturelle et tient confortablement en main
Un processus de durcissement approfondi avec traitement par congélation permet d'obtenir un couteau à 58 HRC, qui est dur, résistant et doté d'un long tranchant, mais qui peut également être réaffûté facilement et efficacement.
Un bord lisse et légèrement incurvé est la « norme » pour les couteaux de cuisine les plus utilisés, car il permet une coupe nette et lisse dans des matériaux doux et durs.

Numéro du modèle

DP579

Profondeur extérieure (mm)

Poids

178 g

Matériau

Acier

Couleur

Marron

Type

Couteaux de chefs

Condition:	Neuf
Profondeur extérieure (mm):	50

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